Льняное масло – чрезвычайно полезный продукт для здоровья и красоты человека. Кстати, лен – это одно из первых растений, которое было окультурено человеком. Оно является верным стражем здоровья. Еще из глубины веков слово «лен» воспринималось, как сочетание комфорта и тепла, прочности и долговечности, крепкого здоровья и чистоты души.

Применение посевного льна (обыкновенного) в бытовых условиях было обнаружено на просторах современной Грузии еще в поселениях, появившихся до нашей эры. В Колхиде же цветы льна сравнивали с волнистыми и пушистыми, как облака, волосами прекрасной небесно голубоглазой юной девы. Также одну из разновидностей обыкновенного льна обнаружили в славянской культуре еще в период глубокой древности. При раскопках неолитного поселения, которое существовало еще за две тысячи лет до нашей эры, были найдены семена ранее упомянутого растения. Также были выявлены хорошо сохранившиеся остатки частей прялки, удивительные отпечатки льняной ткани на керамике.

Кроме того на Руси издревли выращивали и обрабатывали лен, который взамен, на протяжении веков благодарил людей тем, что давал сырье для их одежды и питания. Он всегда считался особенной культурой и потому пребывал в большом почтении. О нём говорили: «Посеешь лен, а пожнешь золото», «Лен – всему душа».

Из льняной муки пекли лепешки и хлеб, жмых скармливали скоту. В крестьянском обиходе присутствовали еще и прялки, и ткацкие ручные станки, с помощью которых изобретали очень ценную и удивительную по своим качествам льняную ткань, которая зимой хорошо согревала, а во время жары давала телу дышать. Да и в постные дни без льняного маслица никак не обходились. Он служил лекарством, согревал, как говорится, не только тело, но и душу.

Состав масла из льна и описание, как его правильно выбирать

Состав льняного масла позволяет говорить о его невероятной пользе для организма человека. Современные продукты питания с чрезмерным добавлением химических веществ уже на стадии выращивания разрушают нашу иммунныю систему, делают слабым организм, более чувствительным к различным болезням. Аналогичная ситуация с витаминами и синтетическими лекарствами, которые сейчас «обитают» на рынке.

К счастью, определенная часть населения все же серьезно заинтересована в здоровом питании, без химической обработки и здоровом образе жизни. Вразрез нехватке времени, изменениям в восприятии, мы все же прислушиваемся к нашим предкам и следуем их примеру. Благодаря этому фактору в каждодневном рационе начинают появляться продукты, которые ранее были незаменимы. Натуральные природные дары, среди которых свое почтенное место занимает масло из льна. По своим биологическим преимуществам оно без сомнений находится на лидирующих позициях среди всех растительных масел. В чем же его лечебная сила?!

Итак, таков состав льняного масла:

К вопросу же приобретения качественного льняного масла необходимо подходить очень ответственно. Проще всего найти его на полках аптек, иногда можно заметить и на прилавках в супермаркетах.

Признаки качества льняного масла:

Исключительный состав натурального льняного масла дает ему право считаться одним из лидеров по полезным свойствам для организма среди всех видов масел растительного происхождения.

Польза средства для здоровья

Польза льняного масла просто поражает воображение. Предлагаем вам самим в этом убедиться, пересмотрев список медицинского спектра использования льняного масла :

• обволакивающее и антацидное средство;
• оказывает болеутоляющее действие;
• используется против воспалений, в качестве обезболивающего средства;
• незаменимо при запорах;
• при хронических желудочно-кишечных заболеваниях, язве желудка, двенадцатиперстной кишки;
• при кашле, различных заболеваниях органов дыхания;
• при заболеваниях или воспалениях мочевого пузыря и мочевыводящих путей;
• при заболеваниях почек, печени;
• для профилактики функциональных заболеваний нервной системы;
• для предотвращения заболеваний щитовидной железы;
• в лечебно-профилактических целях при нарушении потенции, общего состояния здоровья у мужчин;
• для укрепления здоровья женщин, особенно во время беременности;
• для стабилизации уровня гормонов, смягчения периода ПМС, климактерического периода;
• для нормализации функциональности пищеварительной системы;
• для предупреждения возникновения или развития онкологических заболеваний;
• для профилактики появления сердечных приступов, снижения уровня «вредного» холестерина;
• для коррекции фигуры;
• при геморрое;
• при остром подагрическом артрите, атеросклерозе и ревматизме;
• при водянке;
• при ожогах, заболеваниях кожи;
• при ишиасе.

Данный список далеко не исчерпывающий. Что касается сердечно-сосудистых заболеваний, то практические результаты множества научных трудов свидетельствуют о том, что даже минимальное количество льняного масла при постоянном использовании существенно уменьшает вероятность формирования тромбоза . Применение такого полезного дара природы как льняное масло намного эффективнее по сравнению с тем же рыбьим жиром.

В результате обширных экспериментов выявлено также, что продукты, содержащие альфа-линоленовую кислоту, в том числе и льняное масло, препятствуют появлению и развитию классических женских заболеваний - опухоли молочной железы и различного рода мастопатии. Употребление льняного масла может значительно повлиять на общее состояние больного астмой, а еще этот продукт противодействует возникновению диабета , эффективно снижает уровень аллергических реакций.

Как видите, льняное масло обладает уникальными в своем роде свойствами и польза его безгранична и неоценима. Все вещества, которые содержатся в нем, обеспечивают общее укрепление организма. Это настоящий страж вашего здоровья!

Льняное масло в народной медицине

Льняное масло применялось в народной медицине с очень давних времен, считается оно чрезвычайно полезным лекарством. На сегодняшний день, его сферы применения расширились до того, что его признали даже в официальной медицине.

Количество рецептов с льняным маслом, применяемых в народе – множество. Различные регионы, местности, отдельные врачеватели – у каждого свои накопления и способы применения. Наиболее распространенные рецепты народной медицины с применением льняного масла, мы приведем далее в таблице.

Это, конечно, не весь список! Что касается улучшения общего состояния здоровья вашего организма, то мы советуем начать с употребления 1-3 стол ложек масла из льняных семечек в сутки. Если в дальнейшем вы не обнаружите проблем, тогда можно принимать по одной столовой ложке пару раз в день на голодный желудок сутра и перед сном, и, конечно же, следует добавлять продукт к вашим повседневным блюдам.

Применение уникальных свойств в косметологии

Льняное масло постоянно было на первом месте в "косметической лаборатории" известной соблазнительницы мужчин – Клеопатры. Она использовала его, как основной компонент бальзамов, кремов, призванных ухаживать за ее телом, а также использовался продукт в качестве добавки к блюдам. Клеопатра даже принимала «ванные с льняным маслом».

В целом же, польза масла из льняных семечек особенно высока для улучшения структуры ваших локонов, оно оказывает заметный эффект при использовании во избежание выпадения, медленного роста или же сухости волос.

Несколько вариантов использования льняного масла для сохранения красоты волос вы найдете в таблице, что приведена ниже.

Если вы задумались над улучшением состояния своей кожи и еще не знаете, как именно это сделать, то также используйте льняное масло! Увлажнение, свежесть, смягчение, поддержание кожи в тонусе, защита от негативного влияния солнечного излучения, омолаживающие действие - это далеко не полный перечень полезных свойств натурального продукта. Кстати, эти характеритсики касаются не только кожи лица, но и зоны декольте, шеи, рук. Еще полезно льняное масло будет для ногтей.

Льняное масло настоящий подарок для вашей кожи. И это все благодаря его омолаживающему и бактерицидному свойствам. Нет такой области "красоты", в которой не существовало бы способа применения масла из льняных семечек.

Противопоказания и вред для организма

Большое количество чудодейственных свойств льняного масла не исключает вариант отсутствия каких-либо противопоказаний. Поэтому, прежде всего, посоветуйтесь со своим врачом, если у вас есть хронические заболевания, которые могут препятствовать применению этого продукта.

Итак, давайте выясним в каких же случаях не стоит употреблять льняное масло?!

1. Острые воспалительные заболевания кишечника.
2. Хронический холецистит.
3. Хронический панкреатит.
4. Желчнокаменная болезнь.
5. Повышенный уровень липидов в крови.
6. Период применения противовирусных препаратов, антидепрессантов, комбинированных оральных контрацептивов.

Ни в коем случае не подвергайте льняное масло термической обработке и воспользуйтесь нашими рекомендациями, и тогда ваше здоровье будет под надежной защитой натурального растительного продукта!

Экология потребления. Здоровье и красота: Льняное масло обладает настолько важными полезными для здоровья свойствами, что употреблять этот продукт имеет смысл ежедневно и всю жизнь...

Льняное масло обладает настолько важными полезными для здоровья свойствами, что употреблять этот продукт имеет смысл ежедневно и всю жизнь. Специфический и несколько горьковатый привкус, который имеет нерафинированное льняное масло, придаст пикантный вкус любому блюду.

Многие утверждают, что масло из семян льна - самое полезное среди других масел, и значительно лучше, чем подсолнечное и даже оливковое. Правда ли это? И что в льняном масле такого замечательного? Постараемся разобраться, в чем польза и вред льняного масла, и как употреблять его с пользой.

Что такое льняное масло

Качественное льняное масло получают методом холодного отжима из высушенных, созревших семян льна. В них его содержится до 48%. Употребляют масло в пищу, применяют в медицине, а также для производства натурального линолеума и масляных красок для живописи.

Состав

Ценность масла для организма человека обусловлена его богатейшим составом, как жирных кислот, так и макро и микроэлементов. По содержанию омега-3 оно богаче рыбьего жира в 2 раза

Состав жирных кислот в триглицеридах льняного масла:

• α-линоленовая кислота (ALA, предшественница омега-3) - 45-70%;
• линолевая кислота (относится к классу омега-6) - 12-24%;
• олеиновая кислота (относится к группе омега-9) - 10 - 21%;
• жирные насыщенные кислоты - 6-18%.

В 1 ст. ложке (15 мл) льняного масла содержится:

• 126 Калорий;
• 0 г белков;
• 14,1 г жиров, из них:
  • насыщенных - 1,2 г;
  • мононенасыщенных - 2,4 г;
  • полиненасыщенных - 10,5 г.
• 0 г углеводов.

В чем польза льняного масла и почему оно работает

Льняное масло применяется в здоровом питании и комплексном лечении многих заболеваний как источник незаменимой альфа-линоленовой кислоты (витамина F), дефицит которой неблагоприятно отражается на здоровье.

Триглицериды линолиевой кислоты (ALA) являются важными строительными материалами всего организма. Здоровый организм человека из ALA синтезирует эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты - более важные формы из группы омега-3 кислот. Наша нервная ткань, включая мозг, на 70% процентов состоит из них. Они не синтезируются организмом, поэтому должны неизменно поступать с пищей.

Когда применяют льняное масло

Льняное масло - безусловный лидер среди растительных масел по количеству лечебно-профилактических свойств.

Масло применяется:

• при сахарном диабете (улучшает действие инсулина и защищает от развития диабета);
• при вспомогательном лечении и для профилактики сердечнососудистых заболеваний;
• для снижения уровня триглицеридов и холестерина;
• для уменьшения вероятности образования тромбов;
• для вспомогательного лечения и профилактики онко-заболеваний;
• для улучшения работы печени;
• при колитах, гастритах, запорах;
• для профилактики заболеваний щитовидной железы;
• улучшает микроциркуляцию и эластичность сосудов глаз, препятствует их спазмированию;
• от изжоги, глистов, различных язв;
• обладает заживляющим действием при ранах, ожогах, лучевых поражениях кожи, обморожениях;
• для улучшения состояния волос и кожи;
• для похудания;
• в период менопаузы у женщин;
• для повышения потенции;
• обладает противоотечным и противовоспалительным действием;
• обладает омолаживающим действием;
• способствует понижению давления;
• облегчает лечения астмы;
• как общеукрепляющее средство (поддерживает иммунную систему).

Польза льняного масла для женщин

Масло может помочь с женскими проблемами связанными со здоровьем, от серьезного заболевания до борьбы с проявлениями старости.

Для здоровья кожи, ногтей и волос

Льняное масло ценно благодаря своей способности поддерживать красоту кожи, ногтей и волос, что особо оценят представители прекрасной половины. Оно способствует здоровому росту волос, уменьшая их ломкость, усиливая эластичность и блеск. Точно так же, масло питает сухие или ломкие ногти, защищая их от растрескивания или расслоения. Незаменимые жирные кислоты в значительной степени ответственны и за заживляющие возможности кожи.

Проблемы бесплодия и кормящим мамам

Льняное масло может улучшить функционирование матки и таким образом справиться с некоторыми проблемами бесплодия. Необходимо оно и кормящим мамам. Поступая с молоком матери, оно поддерживает организм ребенка и помогает развиваться клеткам его мозга.

Гормональный фон

Отмечается, что регулярный прием льняного масла благотворно влияет на гормональный фон у женщин. Это сказывается на самочувствии в климактерический период и в преддверии критических дней.

Поскольку лигнаны (природные гормоны-фитоэстрогены) и другие растительные эстрогены льняного масла помогают стабилизировать соотношение эстрогена прогестерона женщины, они могут оказывать благотворное влияние на менструальный цикл, и облегчить приливы перименопаузы и менопаузы.

Кроме того, незаменимые жирные кислоты блокируют выработку простагландинов, гормональных веществ, которые в избыточных количествах во время «критических дней» могут вызвать сильное кровотечение.

Усвоение йода

Способность омега-3 жирных кислот повысить усвоение йода (дефицит этого минерала часто встречается у женщин, страдающих фиброзно-кистозной мастопатией) делает льняное масло потенциально ценным для лечения этого, часто болезненного, состояния.

Льняное масло в косметологии

Даже без косметологических процедур употребление льняного масла улучшает внешний вид волос, кожи и ногтей. Масло используется в косметологии как дополнительное питание, для увлажнения и омоложения сухой и увядающей кожи. При постоянном применении оно устраняет шелушение и разглаживает мелкие морщины

Вред и побочные эффекты льняного масла

Польза льняного масла для организма очевидна и ее трудно переоценить, поэтому его употребление в пищу неуклонно растет, но большинство потребителей не знают о возможных побочных эффектах и возможном вреде этого продукта.

Противопоказания к применению льняного масла

• при индивидуальной непереносимости;
• при обострении хронического холецистита;
• при сильном поносе;
• при воспалении роговицы глаз;
• при приеме разжижающих кровь препаратов;
• при повышенной кровоточивости.

С осторожностью следует принимать страдающим:

• желчнокаменной болезнью,
• острым холециститом;
• панкреатитом.

Как употреблять и сколько

Не относитесь к льняному маслу, как к лекарству. Это скорее не лекарство, а обычный продукт питания, просто он не такой привычный для нашего рациона и очень полезный.

При ежедневном употреблении

Масло льна с древних времен используется в приготовлении разнообразных холодных блюд и соусов. Им можно заправлять вареный картофель, кашу, добавлять в готовые блюда. На наш взгляд, это лучший способ его употребления.

По советам диетологов, для усиления свойств, льняное масло нужно смешивать с медом.

Союзниками масла будут:

• кефир,
• творог,
• йогурт,
• квашеная капуста,
• свекла,
• морковь.

Масло и перечисленные продукты помогают друг другу полнее раскрыть свои полезные качества и лучше усваиваться.

Что касается нормы потребления, можно сказать следующее: употребляя подсолнечное масло как еду, мы не задумываемся, сколько его можно съесть ложку, две или три, не вредно ли это? Так можно поступать и с льняным маслом.

Как выбрать более полезное льняное масло

Самый полезный способ изготовления пищевых растительных масел - метод холодного отжима. При его применении сохраняется максимум биологически активных веществ. К сожалению, для получения пищевых растительных масел производители часто используют более производительный метод экстракции.

Более выражены полезные свойства у нерафинированного масла, и оно обладает более высокой пищевой и лечебной ценностью в сравнении с аналогичным, но рафинированным или дезодорированным.

Исходя из сказанного и того что масло быстро окисляется и портится на свету, выбираем нерафинированный продукт холодного отжима, расфасованный в небольшую темную бутылочку.

К большому сожалению то, что мы видим в большинстве своем на полках супермаркетов - дешевые экстракционные рафинированные масла!

Где купить и как отличить некачественное

Льняное масло можно купить в крупных продуктовых магазинах или в аптеках. Но приобретая даже аптечный продукт, нельзя быть на 100% уверенным, что он качественный, так как мы не знаем, как его хранили раньше и как транспортировали.

Качественное масло прозрачное, имеет золотисто-коричневый цвет, и может отдаленно пахнуть рыбой. Более светлое прошло более качественную очистку.

Свежее, не прогоркшее льняное масло обладает немного горьковатым привкусом. Должна присутствовать небольшая горчинка, но не горечь. Если попробовав, почувствовали горечь или неприятный прогорклый запах - можно его смело выбросить, оно уже ничего ценного собой представлять не будет.

Как хранить в домашних условиях

За основу хранения и использования льняного масла в домашних условиях можно взять правила применяемые во Франции, которые печатают на каждой этикетке:

• использовать только для заправки блюд;
• не нагревать при приготовлении пищи;
• до открытия хранить вдалеке от нагревательных приборов;
• охладить после открытия;
• не хранить более 1 месяца после открытия;
• не применять в питании детей в возрасте до 3-х лет.

Выводы

1. Лучше не относится к льняному маслу как к лекарству, а лучший способ употребления - как обычный продукт питания.
2. Польза и вред льняного масла несопоставимы. Пользы несравнимо больше, а вреда не будет, если его правильно хранить и использовать.
3. Льняное масло в 2 раза богаче омега-3 жирами, чем известный их источник - рыбий жир. Поэтому будет достаточно добавлять его всего по паре ложек в день в кашу или салат.
4. Льняное масло помогает похудеть, полезно для укрепления волос и омоложения кожи, прекрасно снижает холестерин в крови. Его компоненты являются строительным материалом для клеток нервной системы и головного мозга. Оно облегчает предменструальный синдром, повышает иммунитет, нормализует работу многих внутренних органов и систем.
5. Масло не рекомендуется при камнях в почках и желчном пузыре и при отдельных хронических болезнях. С осторожностью его нужно употреблять при приеме некоторых лекарств.
6. Очень важно придерживаться предписанных норм употребления. Большинство возможных вредных побочных эффектов льняного масла, вызывается чрезмерно высокими дозами в то время, умеренное использование всегда рекомендуется.

Соблюдая все несложные меры предосторожности (хранить в холодильнике не более месяца и не использовать для жарки) и употребляя льняное масло в пищу постоянно, можно принести здоровью огромную пользу. Конечно, не стоит ждать мгновенного эффекта. Ожидаемый результат вам принесет только систематическое употребление. опубликовано

Льняное масло – уникальный по своим свойствам продукт. Оно обладает целебными свойствами, благодаря чему его широко используют в медицине и косметологии. В отличие от синтетических лекарств, он не просто лечит какой-то отдельный орган, а оздоравливает весь организм в целом, нормализует работу всех его систем и функций.

При правильном употреблении масло из семян льна способно решить несколько десятков проблем: как в плане заболеваний, так и нарушений, связанных с ослабленными волосами, ногтями или кожей лица. Наши предки хорошо знали о почти чудодейственной силе этого растительного жира, и широко использовали его в быту.

Масло добывают из семян льна посредством холодного отжима. При этом сохраняются все его целебные свойства (жиры, содержащиеся в льняном масле, разрушаются при высокой температуре, поэтому тепловая обработка в этом производстве не используется). Готовое льняное масло содержит огромное количество полезных веществ:

• полиненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6;
• витамины A, B, E, F, K;
• олеиновая Омега-9 кислота;
• насыщенные жирные кислоты.

Пищевая ценность льняного масла выше, чем у любых других растительных или животных жиров. Например, количество Омега-3 в нём составляет 60% от всей массы. При том, что в рыбьем жире, долгое время считавшемся практически панацеей от массы болезней, этого вещества всего 30%. А ведь оно способно останавливать воспалительные процессы, которые зачастую и являются одной из причин болезни.

Для того, чтобы какой-либо продукт был полезен для организма, количество жирных кислот Омега-3 должно быть примерно в 2-3 раза больше, чем кислот Омега-6. На деле же получается наоборот: в большинстве «оздоровительных» диет соотношение этих веществ составляет 1 к 7, что приводит к различным воспалениям и расстройствам.

При правильном употреблении льняного масла оно способно решить множество проблем – начиная от нарушений пищеварения и заканчивая проблемами сердца и сосудов. Однако перед тем как принимать льняное масло в лечебных целях, необходимо посоветоваться с врачом. Даже это чудо-средство имеет противопоказания.

Помощь для сердца

Одна из основных причин проблем с сердцем – нарастание на сосудах холестериновых бляшек. Это уменьшает эластичность вен и капилляров, повышает риск инфаркта, атеросклероза, инсульта и многих других заболеваний. Решить проблему можно с помощью правильного питания, а точнее, добавляя к обычному рациону льняное масло. При правильном употреблении оно:

• снижает уровень холестерина;
• уменьшает вязкость крови;
• снижает риск образования тромбов и, соответственно, инсульта;
• предотвращает развитие ишемической болезни сердца и гипертонии;
• уменьшает риск развития инфаркта миокарда.

Принимать масло нужно по 1 ст. л. 2 раза в день, во время еды. Срок приёма – 30-45 дней. После этого сделать трёхнедельный перерыв и повторить курс снова.

Если повышенный холестерин сопровождается гипертонией, то дневная доза составляет 4 ч. л. (20 г): 2 за час до обеда и 2 – перед сном.

Льняное масло при проблемах ЖКТ

Нарушение пищеварения или работы кишечника связаны, как правило, с недостатком определенных кислот или жиров в организме. Льняное масло помогает при таких проблемах, как гастрит, изжога, колит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, болезни печени, кишечные инфекции. Принимают его в этих случаях вместе с кисломолочными продуктами.

Нужно взять йогурт, кефир или ряженку (лучше всего из натурального, а не восстановленного, молока) и добавить в него 1 ст. л. льняного масла. Можно подсластить напиток небольшим количеством мёда. Благодаря его целительным свойствам вреда не будет. Пить это лекарство нужно охлажденным, за 1 час до отхода ко сну. Для детей доза снижается до 0,5 ст. л.

При некоторых болезнях масло из семян льна противопоказано. Это моче желчекаменная болезнь и нарушения работы поджелудочной железы. Нельзя употреблять также во время беременности и при грудном вскармливании.

При запорах

Частые запоры обычно связаны с болезнями ЖКТ, однако метод лечения их несколько отличается. Существует 2 способа приёма льняного масла при запоре:

• вместе с пищей;
• ректальным путём с помощью клизмы.

В первом случае масло не пьётся, а смешивается с овощными салатами или пюре. Дозировка для взрослых составляет 1 ст. л. дважды в день, во время еды (лучше всего – в процессе обеда и ужина). Для детей, которым дают льняное масло, дозировка рассчитывается в зависимости от их возраста. Детям от 1 до 4 лет можно давать по 0,5 ч. л.; до 10 лет – 1 ч. л. В случае необходимости можно добавить масло в овощное пюре для младенцев: не больше 16 капель.

Крохам младше 6 недель давать льняное масло нельзя, это может навредить их здоровью.

Для второго варианта требуется 50-100 мл льняного масла. Оно набирается в «грушу» или шприц и медленно вводится в кишечник. После процедуры нужно полежать 10-15 минут, чтобы жидкость не вылилась. Плюс такого лечения в том, что масло мягко обволакивает стенки кишечника и расслабляет их. Однако, если опорожнения не произошло, через 10 часов нужно сделать очистительную клизму из прохладной воды.

Для здоровой кожи

Масло из семян льна оказывает мощный эффект при заболеваниях кожи. Его можно использовать в качестве наружного средства при разнообразных псориазах, мозолях, кожных высыпаниях. Для этого оно наносится на предварительно очищенный больной участок в неразбавленном виде. Повторять процедуру нужно дважды в день.

Помогает льняное масло и при неглубоких ожогах. Для большей эффективности его разбавляют известковой водой в равных пропорциях или смешивают со взбитым яйцом. На 1 яйцо приходится 50 грамм масла.

На страже полового здоровья

Наши древние предки знали, насколько полезно льняное масло для женщины. По сей день оно используется для лечения многих женских заболеваний, таких как женское бесплодие, эндометриоз, киста. Помогает оно при менопаузе, климаксе и менструальных болях. В этом плане оно вообще незаменимо, поскольку нормализует менструальный цикл. Его регулярное употребление снижает риск рака молочной железы.

Трудно поверить, но поддерживать на нормальном уровне гормональный баланс тоже помогает масло льна. Как употреблять его, лучше спросить у своего лечащего врача, поскольку существуют противопоказания к его применению: например, беременность или период грудного вскармливания.

Не менее полезен этот растительный жир и для мужчин. Профилактическое употребление льняного масла помогает предотвратить воспаление предстательной железы, а в случае уже существующей проблемы – облегчает боли при мочеиспускании. Широко используется при лечении мужского бесплодия и нарушениях эрекции. Содержащиеся в нём вещества улучшают здоровье сперматозоидов и увеличивают приток крови к половому органу.
Ежедневное употребление в пищу 1 ст. л. масла или семени льна помогает предотвратить вышеперечисленные проблемы.

Как похудеть с помощью льняного масла

Как правило, ожирение связано с нарушением обмена веществ в организме, поэтому льняное масло можно использовать и для похудения. Процесс этот будет не быстрым, поскольку эффект достигается за счет нормализации метаболизма и не предполагает мгновенной потери веса. При попадании в кровь масло вступает во взаимодействие с жиром и расщепляет его на воду и глицерин. Одновременно улучшает проходимость сосудов; а значит, продукты распада будут быстрее вымываться из организма, не откладываясь в качестве жировой прослойки.

Для избавления от лишнего веса врачи рекомендуют принимать масло льна натощак, дважды в день: утром до завтрака и вечером, перед последним приёмом пищи. Начинать следует с 1 ч. л. в следующие неделю-две довести количество до 1 ст. л. Средний курс составляет около 2 месяцев, хотя точный срок может определить лишь лечащий врач.

При сахарном диабете

Сахарный диабет – очень частое заболевание в 21 столетии. Существует множество лекарств и пищевых ограничений, которые призваны помочь таким людям не поддаваться недугу. Одним из веществ, особенно полезных при диабете, является и льняное масло. Во-первых, его регулярный приём в несколько раз снижает риск развития диабета. Во-вторых, оно значительно облегчает симптомы, если человек уже имеет эту болезнь.

Льняное масло улучшает обмен веществ, снижает уровень холестерина и глюкозы, что особенно важно для диабетиков. Одновременно оно восполняет нехватку жирных кислот Омега-3.

Никакого особого рецепта не существует. Масло просто добавляется в пищу (обычно в овощные салаты) дважды в день, утром и вечером. Также можно принимать их в качестве отдельной добавки: 1 ч. л. 2 раза в сутки. Постепенно дозировку нужно увеличить до 2 ч. л. за прием, и продолжать так 3-4 месяца. После этого нужно сделать перерыв не меньше недели, и можно начинать курс заново.

Вместо стоматолога

Незаменим этот растительный жир при проблемах с полостью рта. Благодаря своим противовоспалительным свойствам, льняное масло отлично помогает при ларингитах, стоматитах, тонзиллитах, кариесе, воспалении дёсен и даже ангине.

Дозировка в подобных случаях составляет 1 ч. л. в один прием. Необходимо взять мало в рот и, не глотая, дать ему всосаться в слизистую рта.

Как повысить иммунитет с помощью льняного масла

Этим продуктом можно пользоваться для поддержания своего здоровья. Медики назначают его в восстановительный послеоперационный период: оно способствует заражению ран и снижает риск воспаления. Учитывая, что антибактериальные свойства льняного масла очень велики, оно может помочь и против простудных и инфекционных заболеваний, таких как ОРВИ, грипп, ветряная оспа. А недавно было выяснено, что льняное масло увеличивает сопротивляемость организма раковым заболеваниям. Особенно полезно оно для детей, поскольку повышает их иммунитет и усиливает сопротивляемость к болезням.

Льняное масло: противопоказания

Любое, эффективное вещество полезно не для всех и не во всех ситуациях. Не избежали этого «минуса» масло льна и льняное семя. Инструкция по применению всегда идёт в комплекте к пузырьку с биодобавкой, и её необходимо прочитать перед началом курса лечения. Иначе вместо исцеления можно получить обострение болезни.

В большинстве случаев получить серьёзный вред от употребления или передозировки льняного масла нельзя: избыток выведется из организма естественным путем. Однако при некоторых болезнях оно может стать причиной ухудшения. Поскольку масло стимулирует одни физиологические процессы и тормозит другие, то перед приёмом обязательно нужно проконсультироваться с врачом. Хотя список противопоказаний не слишком велик:

• заболевания желчного пузыря;
• болезни поджелудочной железы;
• приём антибиотиков;
• диарея (поскольку масло само по себе является слабительным);
• курс лечения антидепрессантами;
• период лактации;
• и беременность, потому что содержащиеся в льняном масле вещества могут стимулировать сокращения матки и вызвать преждевременные роды.

Среди врачей до сих пор нет согласия по поводу того, можно ли запивать льняное масло водой. Однако большинство медиков сходятся на том, что наиболее полезно и безвредно оно в виде добавок к другим продуктам. Разумеется, это не относится к капсулам: их можно запивать чем угодно, поскольку желатиновая оболочка все равно растворяется в строго определенной части желудочно-кишечного тракта.

Красота и здоровье: льняное масло в косметологии

Удивительные свойства выжимки из семян льна широко используются при разработке средств ухода за кожей лица и рук, ногтями, волосами. Льняное масло содержит витамины А и Е, которые увеличивают эластичность кожи, увлажняют ее и замедляют старение. Многие средства от морщин имеют в своем составе это растительное вещество.

Незаменимо оно в домашней косметологии. Для сухой кожи применяется в чистом виде, просто нанося его тонким слоем в качестве ночного крема. Жирную кожу, наоборот, можно «подсушить», сделав простую маску для лица из льняного масла, яйца и любых кисломолочных продуктов. Против целлюлита – смешать с эфирными маслами.

Существует множество рецептов для поврежденной или воспаленной кожи, как лица, так и рук. К примеру, многие хозяйки, вынужденные долгое время контактировать с водой, разводят половину чайной ложки масла и капсулу витамина Е в яичном желтке и наносят эту смесь на распаренные руки. Такая маска даёт отличный заживляющий эффект, только вместо витамина Е можно использовать льняное масло для рук.

Здоровые волосы

Льняное масло восстанавливает поврежденные волосы и ногти, укрепляя их основу и возмещая недостаток витаминов и кислот – которые и являются одной из главных проблем. Его наносят на свежевымытую шевелюру в качестве бальзама, втирают в корни, делают восстановительные маски для волос. Особенно популярна среди женщин витаминная маска:

• 2 ст. л. масла льна;
• 0,5 ч. л. никотиновой кислоты;
• 1 ч. л. элеутерококка;
• 1 желток.

Все ингредиенты смешиваются и наносятся на волосы, а спустя час смываются теплой водой. Это возвращает волосам здоровый блеск и силу.

Ногти быстро укрепляют втирания неразбавленного масла в ногтевую планку незадолго перед сном. Многие чудодейственные лаки, возвращающие здоровье ломким или слоящимся ногтям, содержат выжимку из льняного семени.

Вкусно и полезно

И, конечно же, льняное масло не теряет своей популярности в кулинарии. Разнообразные салаты, винегреты и йогурты с его добавлением не только становятся намного вкуснее, но и приносят огромную пользу. Даже для лечебных целей льняное масло чаще всего используется именно в качестве пищевой добавки, а не отдельно.

В древней Руси льняное масло было совершенно обычным продуктов, более легкодоступным, чем оливковое или, тем более, подсолнечное, которое появилось в нашей стране лишь в 18 веке. Его использовали для заправки каш и салатов, выпечки.

Современные кулинары знают, что сохранить все вкусовые и лечебные качества этого масла можно, лишь не подвергая его термической обработке. Так, обычные салаты с его добавлением приобретают намного более приятный и пикантный вкус. Квашеная капуста, соединившись с ним, не только станет вкуснее, но и поможет поддержать иммунитет.

Наши предки знали об этом, и вплоть до 20 века простудные заболевания в России были редкостью даже в самые морозные зимы. Сегодня добавление льняного масла в мёд с лимоном поможет создать изумительно вкусное и очень полезное для иммунитета лакомство.

Домохозяйки, любящие нетрадиционные сочетания и заботящиеся о здоровье близких, делают коктейли из этого масла, чеснока, мёда и лимона. Такой напиток повышает иммунитет, помогает сбросить вес, а дополнительно ещё и обладает омолаживающим эффектом.

Как хранить

Срок годности льняного масла после открытия флакона ограничен 1 месяцем. Хранить его лучше в холодильнике, в хорошо защищённом от света месте. Идеальным вариантом будет бутылочка из тёмного непрозрачного стекла. При комнатной температуре масло очень быстро портится и становится прогорклым. Определить это очень легко: сразу при взятии в рот появляется неприятный горьковатый привкус. Не путайте с послевкусием. От прогорклого масла остается лёгкая горчинка на языке, но это происходит уже после проглатывания.

Просроченное масло может стать причиной нарушения работы пищеварительного тракта, поэтому следует удулять особое внимание тому, как хранить льняное масло.

Льняное масло представляет собой масло в цветовом диапазоне от бесцветного до желтоватого. Масло получают из созревших и высушенных семян льна методом прессования, иногда с последующей экстракцией растворителем.

Свойства льняного масла

Льняное масло представляет собой триглицерид, как и многие другие жиры. Масло льняное является особенным в отношении жирных кислот, составляющих триглицеридов, которые содержат необычно большое количество альфа-линолевой кислоты. Состав жирных кислот в типичном льняном масле следующий: трижды ненасыщенные альфа-линолевой кислоты (51,9%-55,2%); насыщенные кислоты: пальмитиновой кислоты (около 7%) и стеариновой кислоты (3,4%-4,6%); мононенасыщенные олеиновой кислоты (18,5%-22,6%); вдвойне ненасыщенных линолевой кислоты (14,2%-17,0%).

Льняное масло особенно восприимчиво к реакции полимеризации при воздействии кислорода. Процесс полимеризации может быть настолько экзотермическим, что представляет пожарную опасность при определенных обстоятельствах.

Льняное масло применение

В зависимости от способа обработки масло имеет разное целевое использование.

В качестве пищевой добавки

Семена льна содержат лигнаны (фитоэстрогены), которые также являются антиоксидантами. Хотя извлеченное из семян льна масло, по некоторым данным, уже не содержит лигнаны и не обладает такими же антиоксидантными свойствами, некоторые производители добавляют лигнаны в процессе производства.

Льняное масло окисляется и быстро становится прогорклым с неприятным запахом. Даже при хранении в прохладных условиях оно имеет срок годности всего несколько недель. В коммерческом использовании в льняное масло добавляются антиоксиданты для предотвращения прогоркания. Прогорклое масло с неприятным запахом не используется.

Пищевое льняное масло холодного отжима, полученное без экстракции растворителями, в герметичной упаковке, поступает в продажу в качестве пищевого льняного масла. Свежее, необработанное и охлажденное льняное масло используется в качестве пищевой добавки.

Важно использовать для еды только пищевые масла. Нагретое и обработанное химическими веществами масло является непригодным для употребления в пищу.

В бытовой сфере

Льняное масло является олифой. Благодаря своим полимер образующим свойствам, масло используют в чистом виде или в комплексе с другими маслами, в смолах и растворителях а так же как пропитку и лак для отделки древесины, в красках, как пластификатор и отвердитель в шпатлевке и в производстве линолеума. За последние несколько десятилетий его использование снизилось в связи с повышением доступности синтетических алкидных смол.

В косметологии

Льняное масло в косметологии используют давно. Как компонент в бальзамах для волос, кожи и ногтей. Незаменимые жирные кислоты (НЖК) являются одним из его ключевых компонентов исцеления. НЖК являются особенно ценными, поскольку организм нуждается в них, чтобы нормально функционировать, но не может производить их самостоятельно.

Лечение акне, экзема, псориаз, солнечные ожоги, розацеа

Льняное масло обладает противовоспалительными свойствами и оказывает общее успокаивающее действие. Кожа после солнечных ожогов заживает быстрее после обработки ее маслом.

Здоровые волосы и ногти

Льняное масло для волос . Жирные кислоты масла питают волосяную луковицу, что способствует здоровому росту волос, которые становятся сильными и блестящими по всей длине. Низкий уровень этих кислот приводит к сухости и тусклому внешнему виду волос.

Масло льняное помогает предотвратить воспаление кожи головы, что предотвращает потерю волос и появление .

Витамин Е, содержащийся в не рафинированном масле семян льна предоставляет дополнительное питание для кожи головы и волосяных луковиц.

Есть два способа использования масла для получения сильных и блестящих волос.

Первым и важным шагом является введение в свой рацион питания льняного масла. Важно начинать с употребления небольшого количества льняного масла. Большое количество сразу употребленного масла может привести к дисбалансу, если организм привык к определенному суточному употреблению жиров.

Начните с 1 грамма утром с завтраком и 1 грамма вечером с ужином (это около четверти чайной ложки) в течение первой недели и посмотрите насколько хорошо вы переносите употребление масла.

В течение следующей недели до 2 грамм с завтраком или обедом и 2 грамма с ужином (около половины чайной ложки).

Увеличьте количество до 4-5 грамм два раза в день (полная чайная ложка) на третьей недели, и, предполагая, что масло хорошо переносится, можно постепенно увеличить суточную дозу до 8 грамм в день.

Имейте в виду, что волосы растут медленно, примерно на полмиллиметра в день. Учитывая это, вполне понятно, что потребуется много времени, для достижения желаемых результатов.

Вторым шагом является использование льняного масла непосредственно на волосы как маску или кондиционер.

• можно налить небольшое количество льняного масла на ладонь и нежно массировать кожу головы. Делать это необходимо после мытья волос, когда волосы еще влажные.
• можно нанести льняное масло на сухие волосы и обернуть их теплым полотенцем. Через 15 – 20 минут мыть волосы, используя шампунь. Традиционный кондиционер для волос, в данном случае уже не нужен, льняное масло выполнит его функцию, придаст волосам мягкость и блеск.
• можно соединить в ладони льняное масло и шампунь, и сделать легкий массаж головы, используя полученную смесь. Это будет менее эффективно, чем маска из льняного масла, но такую процедуру можно выполнить в любое время, когда вы моете волосы.

Если вы являетесь поклонником натуральной косметики и у вас есть немного свободного времени, следующие рецепты гелей для волос с использованием льняного масла могут пригодиться в уходе за волосами.

Домашний льняной гель для волос

Льняной гель для волос является недорогим продуктом и особенно подходит для кудрявых и волнистых волос. Гель способствует увлажнению волос. Некоторые дополнительные компоненты могут добавляться в домашний льняной гель исходя из конкретных потребностей ваших волос. Процесс занимает 10 - 12 минут. Гель может храниться около 2 недель в прохладном месте, при использовании природных консервантов немного дольше.

Способ приготовления льняного геля

Шаг 1. Замочите семена льна на ночь. Это сократит время приготовления, так как увеличит выход геля. Однако этот шаг не является обязательным.

Шаг 2. Замоченные семена льна и воду переместите в огнеупорную кастрюлю, поставьте ее на сильный огонь и постоянно помешивайте семена. На этом же этапе добавляется английская соль (если она необходима).

Шаг 3. Когда смесь начнет закипать, уменьшить сильный огонь до среднего. Консистенция смеси должна напоминать пенистое желе.

Шаг 4. Когда семена достигли состояния пенистого желе и не опускаются на дно кастрюли, выключите огонь и перелейте смесь через сито в миску. Обратите внимание, эту процедуру необходимо сделать сразу, так как позже это будет сделать затруднительно.

Шаг 5. Когда смесь слегка остынет, добавьте любые необходимые ингредиенты (в зависимости от потребностей ваших волос). На этом же этапе добавляется консервант (если вам необходимо более длительное хранение геля). Перечень дополнительных компонентов и их функции будут приведены далее.

Шаг 6. Полученную смесь можно переместить в блендер и включая малые обороты, взбить смесь до пастообразного состояния.

Шаг 7. Охлажденную смесь перелейте в контейнер. Ваш гель готов к использованию.

Храните только в холодильнике в течение максимального периода хранения.

Способ использования льняного геля

Нанесите льняной гель на волосы. Используйте больше продукта, чем обычно. Ваши волосы должны быть полностью насыщенными. Продукт будет не эффективным, если вы используете слишком мало геля. Позвольте волосам полностью высохнуть, не используя фен.

Рецепты для приготовления льняного геля

1/3 чашки семян льна; 2 стакана воды; 1/2 чайной ложки меда; 15 капель мандаринового масла; 1/2 чайной ложки лимонной кислоты.

2 столовые ложки семян льна; 1 чашка фильтрованной воды; 1/4 чайной ложки лимонной кислоты (консервант); 5 капель эфирного масла гвоздики (антибактериальное свойство); 5 капель эфирного масла на выбор.

Вода, настоянная на корне алтея; 1/2 чайная ложка масла авокадо; 10 капель растительного глицерина; 1/2 чайной ложки нектара агавы; 1/4 чайная ложки экстракта семян грейпфрута.

Дополнительные компоненты для приготовления льняного геля

Вы можете добавить различные компоненты в гель для волос. То, что вы добавите, зависит от качества ваших волос и как они реагируют на эти дополнительные вещества. Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных компонентов и их свойства. Вы можете экспериментировать с различными комбинациями, чтобы найти то, что лучше всего подходит для ваших волос.

• для увеличения периода хранения геля: нектар агавы, мед;
• для увеличения плотности геля: пектин, лецитин, камедь рожкового дерева (пищевая добавка, применяется в качестве стабилизатора);
• для увлажнения волос: ( , масло авокадо, ), глицерин. не рекомендуется, так как оно имеет низкую температуру плавления;
• для локонов: английская соль, сок алоэ вера;
• для аромата: эфирные масла по желанию. Следующие эфирные масла являются также консервантами: лаванда, розмарин, гвоздика, корица, лимон, роза. Масла гвоздики и корицы могут вызывать сухость кожи головы;
• консерванты: экстракт семян грейпфрута (6 капель), лимонная кислота, витамин Е, (описаны выше);
• увеличение скольжения продукта: корень алтея (замочить на ночь в холодной воде и использовать эту воду для кипения семян льна).

Льняное масло противопоказания

Прежде чем использовать различные средства по уходу за кожей и волосами на основе льняного масла необходимо проверить реакцию кожи на отдельном ее участке. Во избежание побочных эффектов (если таковые имеются), прежде чем использовать льняное масло в качестве пищевой добавки, консультация с врачом имеет первостепенное значение.

Маленькие дети, беременные женщины не должны употреблять эти добавки без присмотра врача.

Чтобы получить максимум выгоды, убедитесь, что вы покупаете оригинальное натуральное льняное масло.

Добрый день, уважаемые поклонники народной медицины и читатели сайта “ ”. Сегодняшняя статья будет полностью посвящена разбору всех возможных противопоказаний к применению льняного масла, также вы узнаете есть ли у него какие-либо побочные действия и может ли вообще употребление льняного масла принести вред организму.

Если вы только заинтересовались этим продуктом, то вам безусловно будет полезно прочитать следующие статьи:

Общаясь на сайтах и форумах посвященных народной медицине, мне часто приходится слышать много хвалебных отзывов о применении масла в лечебных и косметических целях.

О противопоказаниях и побочных действиях говорится лишь вскользь, а о вреде, который может нанести неразумное употребление льняного масла, вообще говорить почему -то не принято. Постараюсь восполнить этот пробел и собрать всю негативную информацию в одной статье.

Все противопоказания к применению льняного масла

Безусловно, продукт это очень полезный, но существует целый список заболеваний, при которых его употребление противопоказано. К таким заболеваниям относятся:

• Плохая свертываемость крови
• Аллергические реакции на продукт
• Желчнокаменная болезнь
• Холецистит
• Энтероколит
• Панкреатит
• Диарея
• Воспаление глазной роговицы
• Заболевания желудка, кишечника и желчного пузыря
• Заболевания печени (в том числе гепатит)

Помимо перечисленных выше заболеваниях от приема масла семени льна лучше отказаться во время беременности, а также детям до 5 летнего возраста.

Противопоказания к применению льняного масла в капсулах

Что касается , которое в последнее время набирает бешеную популярность, то здесь противопоказания по сути те же самые.

Единственное, что хочу добавить – смотрите на срок годности продукта. Льняное масло, обычное оно, или в капсулах, имеет относительно небольшой срок годности и свои особенности хранения.

Оно очень быстро портится! А уж если испортилось, то превращается без всякого преувеличения в яд, который может нанести большой вред организму. Более подробно и полезных свойствах льняного масла, а также его применении можно прочитать здесь.

Возможные побочные действия при приеме льняного масла

Самое главное при приеме масла семени льна строго соблюдать рекомендуемую дозировку и схему приема и не перебарщивать!

Расстройство желудочно – кишечного тракта

Самым часто встречаемым побочным действием при чрезмерным увлечении льняным маслом является расстройства желудочно – кишечного тракта. Это может проявляться:

• Тошнотой
• Рвотой
• Диареей
• Запорами
• Могут возникать судороги в области живота

Токсичность

По утверждению некоторых ученых, льняное масло, при непомерном употреблении обладает некоторой токсичностью. Поэтому, большие дозы этого безусловно полезного продукта, могут вызывать у человека следующие побочные эффекты:

• Слабость
• Одышку
• Учащение дыхания
• В особых случаях даже паралич

Чтобы исключить проявление этих неприятных побочных эффектов, перед применением масла лучше всегда проконсультироваться с врачом и строго соблюдать дозировку и схему приема.

Аллергия на льняное масло

Еще одним побочным действием, которое может вас подстерегать при приеме этого продукта может быть аллергия.

Хотя льняное семя и не является слишком сильным аллергеном, но все же у некоторых людей оно способно вызывать аллергические реакции.

Признаками аллергии могут быть:

• Опухшее лицо
• Горло
• Затруднение дыхания
• Учащение сердцебиения
• Головокружение

Если вдруг при приеме льняного масла вы у себя заметите хотя бы один из этих признаков аллергии, нужно сразу же прекратить его прием и обратиться к врачу.

Расстройство психики

Среди побочных эффектов было замечено и негативное воздействие льняного масла на психику людей страдающих от биполярных расстройств.

Проявляется это обычно возникновением у них мании или гипомании, очень серьезных и опасных состояний.

К сожалению, до конца это воздействие льняного масла на психику таких людей не изучено и сказать что еще, на этот счет, трудно.

В любом случае, людям страдающим от биполярных расстройств употребление этого продукта противопоказано!

Льняное масло – вред или польза, что перевесит

В заключении мне хотелось написать пару строк о том, чего же больше от употребления льняного масла – вреда или пользы?

Вред своему организму вы можете нанести только в следующих случаях:

1. Если будете использовать просроченное масло (у него небольшой срок хранения)
2. Если будете использовать льняное масло, которое неправильно хранилось (даже если у него еще не вышел срок годности)
3. Если будете нарушать дозировку и схему приема
4. Если будете его нагревать (льняное масло употребляют исключительно в холодном виде)
5. Если у вас есть одно из противопоказаний описанных выше, но вы все равно принимаете внутрь масло льна

В остальных случаях, употребление этого популярного продукта, при правильной дозировке, схеме приема, учете всех противопоказаний и без лишнего фанатизма принесет организму только пользу. Скоро лето, а это значит, что можно заправлять льняным маслом всевозможные салаты, чередуя его применение с обычным подсолнечным маслом.

Подписывайтесь на наши новости ВКонтакте! В группе публикуется то, чего нет на сайте. Обещаю много полезной и интересной информации, советов и давно забытых рецептов народной медицины на все случаи жизни!