Если говорить о соках цитрусовых, то несомненно, предпочтение отдается кисло-сладкому напитку из апельсинов. А вот грейпфрутовый не так популярен, наверное, из-за характерной горчинки, которой нет у других цитрусовых. А ведь он очень полезен и регулярное употребление свежего натурального сока грейпфрута принесет много пользы для организма. Ну а если мешает горчинка, просто уберите междолечные перегородки – горчат именно они.

Основным достоинством этого напитка является высокое содержание витамина С. Всего чуть больше половины стакана способно удовлетворить суточную потребность организма взрослого человека в аскорбиновой кислоте. При этом плоды созревают вовремя зимой, сохраняя свои ценные вещества до самого лета.

За какие другие свойства ценится свежевыжатый грейпфрутовый сок, польза и вред от него какие могут быть для организма человека? Поговорим об этом прямо сейчас, а после скажем также как применяется сок грейпфрута для лица.

Сок грейпфрута - польза и вред

Польза грейпфрутового сока

Помимо высокого содержания витамина С, свежий натуральный напиток содержит еще более 50 наименований ценных микроэлементов. Есть там полезные органические кислоты, флавоноиды. Большое количество антиоксидантов делает его полезным продуктом, улучшающим состояние онкологических больных.

Полезные вещества, которые там содержатся, помогают организму справляться с повышенными физическими и умственными нагрузками. Всего стакан сока грейпфрута за день поможет бороться с сонливостью, вялостью, головокружением, укрепит нервы, повысит тонус организма.

Кроме того он положительно влияет на работу головного мозга, улучшает память и концентрацию внимания. Поэтому его рекомендуют пить школьникам, студентам во время напряженных занятий и сдачи экзаменов.

Очень полезен этот напиток при заболеваниях пищеварительной системы, печени, при ожирении. Этому способствует вещество - нарингин, активизирующее работу органов и обладающее жиросжигающми свойствами.

Его можно пить при сахарном диабете, это хорошее вспомогательное средство при лечении склероза, варикозной болезни, так как он способствует укреплению сосудов. Сок полезно пить при лечении отеков, для понижения артериального давления, так как он обладает легким мочегонным свойством. Его рекомендуют принимать при заболеваниях почек (мочекаменной болезни) и желчного пузыря.

Его рекомендуют пить при простудных заболеваниях для устранения воспалительных процессов, снижения температуры, устранения лихорадки, а также для насыщения организма необходимым при простуде витамином С. Полоскание полости рта этим напитком способствует заживлению мелких повреждений слизистой, уменьшает кровоточивость десен.

Это один из немногих фруктов, которые можно употреблять при сахарном диабете. Сам грейпфрут, его свежевыжатый сок содержат минимум сахаров. Причем еще он обладает сахароснижающим свойством, способствует выработке инулина.

В отличие от многих напитков из свежих фруктов, он содержит минимум калорий. Поэтому его так часто включают в состав различных диет по снижению веса. Он полезен людям, активно занимающихся спортом. Всего стакан напитка после тренировки поможет организму быстрее восстановиться.

Несколько лечебных рецептов:

- Грипп, простуда : по стакану, каждый раз до еды. Обязательно за 30-60 мин.

- Острый и хронический гепатит, холецистит, желчнокаменная болезнь : принимайте по половине стакана сока, на треть разбавленного фильтрованной водой. После этого нужно обязательно полежать, повернувшись на правый бок. Под область печени положите теплую грелку. Вечером сделайте очистительную клизму.

Свежий грейпфрутовый сок для лица

В косметологии активно используют этот полезный цитрусовый. В состав масок включают саму мякоть, сок, а также цедру. В частности, сок, о котором мы и продолжаем говорить на этой странице www.сайт, – эффективное средство для отбеливания кожи, устранения веснушек, . Его добавляют к составу средств, способствующих омоложению кожи. Вот, например такой рецепт маски:

Налейте в чашечку 1-2 ст. л. свежевыжатого сока, добавьте 1 ст. л. свежей сметаны, влейте немного (1 ч. л) масла оливы, вбейте сырой желток. Для густоты можно накрошить немного мякиша ржаного хлеба или измельченных овсяных хлопьев. Все хорошенько перемешайте. Нанесите на очищенное лицо, шею. Смойте через 20 мин.

Кому лучше не пить грейпфрутовый сок, вред организму от его потребления какой?

Вообще, этот фрукт редко становится причиной аллергических проявлений. Однако частое употребление больших количеств мякоти или сока может вызвать нежелательные реакции. Поэтому соблюдайте меру.

Лучше воздержаться от его употребления людям с болезнями желудка при повышенной кислотности, особенно при обострении хронических заболеваний.

Особо следует предупредить об опасной несовместимости применения сока и приемом многих лекарств. Например, никогда не запивайте им антибиотики, в частности эритромицин, антигистаминные, сердечные, гормональные и противоопухолевые препараты, а также противозачаточные таблетки.

Такое совмещение может спровоцировать серьезные осложнения. Поэтому пить его можно через 2 часа после приема лекарства. Будьте здоровы!

Райский цитрус или грейпфрут , произрастающий в Барбадосе, знаком многим. Одни просто обожают вкус этого фрукта, другие на дух его не переносят. Невероятный оригинальный привкус с горчинкой делает еще более привлекательным для гурманов грейпфрут. Польза и вред барбадосского плода всерьез заинтересовали ученых. Эту тему обсудим сегодня и мы.

Родиной грейпфрута считается Барбадос. На побережье Карибского моря скрещенный плод растет на деревьях, высота которых может достигать 12-13 м. На прилавках отечественных супермаркетов грейпфруты встречаются настолько часто, что язык не поворачивается назвать этот цитрус диковинным.

На заметку! Грейпфрут – фрукт, который вывели в результате скрещивания помело и апельсина. Ярко выраженный горьковатый вкус плод приобретает из-за нарингина. Это вещество содержится в прозрачной пленке, покрывающей грейпфрутовую мякоть.

До сих пор ученые со всего мира спорят, так ли ценен грейпфрут. Пользу и вред заокеанского гостя обсудим подробнее. В первую очередь следует обратить внимание на его компонентный состав. Вы наверняка слышали, что грейпфрут – лидер среди фруктов, способствующих похудению.

И все это благодаря тому, что практически на 90% грейпфрут состоит из воды. Оставшиеся 10% - это настоящий Клондайк. Грейпфрутовая мякоть содержит протеин, углеводы, волокна, кислоты органического типа, сахариды различных видов, жиры.

На заметку! Грейпфрут – фруктовый король в диетическом рационе. Пищевая ценность заморских плодов составляет 35 килокалорий из расчета на 100 г.

Плоды грейпфрута нередко сравнивают с витаминной бомбой. Каких только полезных веществ не содержится в цитрусовой мякоти! Чем же богат грейпфрут?

В его составе вы найдете множество полезных компонентов, в частности:

• никотиновую кислоту;
• ретинол;
• рибофлавин;
• витамин В1;
• пантотеновую, фолиевую и аскорбиновую кислоту;
• пиридоксин;
• бета-каротин;
• токоферол.

На заметку! Если сравнить плод грейпфрута с его прародителем апельсином, то можно увидеть, что по количеству концентрации аскорбиновой кислоты эти фрукты равноценны. Однако грейпфрут считается более полезным, поскольку в нем содержится большее количество натуральных сахаров.

И на этом перечень полезных веществ, содержащихся в селекционном фрукте, не заканчивается. Так, в грейпфрутовой мякоти содержится ряд различных микро- и макроэлементов:

• калий;
• феррум;
• фосфор;
• магний;
• натрий;
• кальций.

Интересно! Многим людям не нравятся райские цитрусы из-за горьковатого привкуса, который плоду придает нарингин. А ведь именно этот компонент благоприятно воздействует на функционирование пищеварительного тракта.

Этот кисло-горький фрукт называется грейпфрут!

Наверняка каждый из вас пробовал грейпфрут. Польза этих райских плодов очевидна исходя из их компонентного состава. Впрочем, не менее полезным будет и свежеотжатый сок грейпфрута. А вот польза пастеризованных напитков с добавлением сахарного песка весьма сомнительна. Да и калорийность магазинных напитков запредельна.

Мы чуть позже обсудим, какими свойствами славится сок грейпфрута. Польза и вред цитрусовых плодов – вот что нас интересует в первую очередь.

Профильные доктора советуют людям вводить в свой рацион грейпфрут, поскольку этот плод обогащен витаминами, кислотами, поли- и моносахаридами, микро- и макроэлементами. Он поможет укрепить защитные силы организма, повысить работоспособность, улучшить настроение.

Среди лечебных и полезных свойств райского цитруса следует выделить такие:

• укрепление защитных сил организма;
• укрепление стенок кровеносных сосудов;
• придание сосудам эластичности;
• выведение накопившихся шлаков и токсинов из организма;
• нормализацию работы печени;
• лечение запоров различной этиологии;
• повышение уровня желудочной кислотности;
• снижение вредного холестеринового уровня;
• улучшение компонентного состава крови;
• снижение уровня артериального давления;
• понижение концентрации сахара в крови;
• устранение кровоточивости десен;
• предотвращение развития онкологических заболеваний легких;
• борьбу с депрессивными состояниями.

На заметку! Не только в альтернативной медицине, но и в традиционной грейпфрут пользуется популярностью. Этот цитрусовый плод, точнее, его аромат, используют в парфюмерной индустрии, а также в косметологии. На его основе готовят маски, кремы, бальзамы. А еще грейпфрут ценится кулинарами.

Что касается грейпфрутового сока, то он очень полезен как взрослым, так и детям. Если другие цитрусовые напитки могут стать причиной развития диатеза у крохи, то сок, приготовленный из мякоти грейпфрута, таких побочных эффектов не спровоцирует. В общем, полезные свойства сока аналогичны.

С удовольствием и без грамма сомнения таким напитком могут насладиться люди, страдающие сахарным диабетом. Также врачи советуют употреблять свежеотжатый грейпфрутовый сок при наличии следующих недугов и патологий:

• метеоризма;
• переутомления;
• патологической слабости;
• цинги;
• колитов;
• артериальной гипертензии;
• подагры;
• запоров;
• печеночных патологий;
• желчнокаменных болезней.

Худеем вкусно!

Независимо от того, когда вы лакомитесь экзотическим фруктом, съели ли вы грейпфрут на ночь, польза или вред его от этого неизменны. Помимо вышеперечисленных лечебных свойств, следует особое внимание уделить способности этих цитрусов помогать потере лишних килограммов.

Необязательно истязать себя монотонной диетой, достаточно ввести грейпфрутовую мякоть в свой рацион в качестве дополнения. К примеру, съев несколько долек райского плода перед трапезой, вы улучшите работу пищеварительного тракта и повысите усвояемость протеина. Кроме того, не позволите себе переесть, а также долго будете ощущать сытость и прилив сил.

Грейпфрут можно сделать основным блюдом своего ужина. Вы не только насытите организм полезными элементами, но и запустите процесс сжигания жира, ведь грейпфрут помогает нормализовать метаболические процессы, нарушение которых в большинстве случаев и приводит к набору массы тела.

Интересно! Диетологи советуют последний прием пищи планировать за 3-4 часа до сна. А если вы вместо полноценного ужина подкрепитесь грейпфрутом, сможете хорошо выспаться, избавиться от тяжести в желудке и похудеть.

«Темная» сторона грейпфрута

«Не может быть, чтобы фрукт, пришедший к нам с Карибского побережья, был настолько безупречно полезным», - думают скептики. И действительно, употребление цитрусовых плодов имеет свои подводные камни.

Обратите внимание, что свежеотжатый грейпфрутовый сок – это разрушительное оружие для зубной эмали. Чтобы лакомиться любимыми цитрусами, но при этом сохранить здоровую и белоснежную улыбку, после еды полощите рот отварами или фильтрованной водой. Можно использовать магазинные ополаскиватели на травяной основе.

Специалисты и ученые выявили, что в грейпфрутовой мякоти содержится фуранокумарин. Что это значит? Указанное вещество может оказывать нейтрализующее воздействие на ряд медикаментозных препаратов следующих групп:

• обезболивающих;
• контрацептивов орального типа;
• антибиотических;
• антидепрессантов;
• транквилизаторов;
• статинов.

Важно! Во время терапии следует неукоснительно соблюдать все предписания лечащего специалиста, а также внимательно изучать аннотацию к фармакологическому средству.

Не удастся вдоволь полакомиться грейпфрутом и его соком людям, страдающим следующими недугами:

• язвенными патологиями пищеварительного тракта;
• гастритом;
• повышенным уровнем желудочной кислотности;
• панкреатитом;
• холециститом;
• гепатитом;
• колитами;
• аллергическими реакциями.

А вот при печеночных недугах грейпфрут есть можно и даже нужно, но в малых количествах и только после одобрения профильного доктора. Цитрусовый сок может оказывать раздражающее воздействие на слизистые оболочки.

Также ученые считают, что людям, страдающим гипертензией артериального типа, в периоды, когда давление повышено, грейпфруты лучше не есть, поскольку это может затормозить действие медикаментозных препаратов и спровоцировать появление побочных эффектов, в частности:

• учащение сердечного ритма;
• головокружение;
• покраснение кожных покровов лица.

Далеко не каждый фрукт может похвастаться огромным процентом содержания витамина C в своем составе. Так, всего 220 мл сока из грейпфрута способны удовлетворить потребности взрослого организма в этом витамине.

Если минеральный и витаминный состав (за исключением витамина C) больше ничем особым не выделяются, то наличие огромного количества важных органических кислот, флавоноидов и антиоксидантов превратили грейпфрут в кладовую ценных микроэлементов. В одном этом фрукте ученые обнаружили более полусотни антиоксидантов и веществ, которые участвуют в профилактике раковых заболеваний.

Регулярное умеренное потребление грейпфрутового сока способствует заживлению ран, снижает кровоточивость десен, укрепляет сосуды, подавляет воспалительные процессы и эффективно борется с высокой температурой. Не удивительно, что сок из грейпфрута часто дают во время лихорадки.

Особую пользу этот напиток подарит людям с сахарным диабетом, т.к. в соке содержится минимум сахара, но максимум полезных веществ. Также грейпфрутовый сок обладает сахароснижающими свойствами и стимулирует выработку инулина. В отличие от других соков, этот цитрусовый напиток реже вызывает аллергические реакции.

Другими полезными свойствами грейпфрутового сока являются:

• нормализация и оптимизация работы кишечника;
• освобождение организма от токсинов;
• сжигание ненужного жира, стимуляция похудения;
• снижение артериального давления;
• ускорение метаболизма;
• притупление чувства голода.

Также сок из грейпфрута помогает привести в норму сон, успокаивает нервную систему, снимает нервное напряжение, избавляет от усталости и апатии. Витаминный состав этого напитка благотворно влияет на функционирование головного мозга, улучшает память, повышает умение концентрировать внимание.

Особую пользу этот напиток дарит людям с болезнями желчного пузыря. Грейпфрутовый сок можно употреблять при мочекаменной болезни.

Также этот цитрусовый сок дарит пользу коже и волосам. И для этого необязательно делать косметические маски (хотя они не повредят). Достаточно время от времени (пару раз в неделю) употреблять 1 стакан грейпфрутового сока. Продолжительность потребления составляет 3-5 недель. Повторять оздоровительно-укрепляющее исцеление можно дважды в год. Результат придет быстро: кожа получит здоровый цвет, исчезнут недостатки (прыщи, расширенные поры, воспаления), а волосы станут более крепкими.

Флавоноиды в составе этого сока мешают вирусам развиваться. Ученые обнаружили, что грейпфрут способен замедлить процесс распространения по организму гепатита. Еще одной отличительной особенностью грейпфрута является выведение плохого холестерина, профилактика образования тромбов и холестериновых наростов в сосудах.

Вред

Несмотря на минимальную вероятность появления аллергии, все-таки это побочное действие возможно. Поэтому грейпфрутовый сок нужно принимать осторожно и не злоупотреблять им. Особенно это касается маленьких детей и взрослых, склонных к аллергии. Если нет данных о возможной аллергии на грейпфрут, стоит проконсультироваться с аллергологом и уточнить, можно ли пить этот сок.

Также этот напиток лучше не употреблять во время воспалительных процессов, при гастрите с высокой кислотностью, острых болезнях мочеполовой системы.

В грейпфруте содержится минимум углеводов и сахара. Но этот цитрус может быть и опасен для здоровья. Особенно, если употреблять его в неограниченных количествах. Оптимальная доза этого плода составляет от 1/3 до 1/2 грейпфрута в неделю. Также нужно внимательно следить за употреблением лекарств. Иначе повысится вероятность развития болезней сердца, сосудов и даже рака! Особенно это касается людей со слабой печенью. Также этот цитрус может навредить зубам. Поэтому после употребления сока лучше выпить стакан воды или добавить ее в концентрированный грейпфрутовый фреш. Иначе проблем с зубами и деснами не избежать.

Калорийность

В грейпфрутовом соке содержится 38 ккал, что составляет 1,9 % от суточной нормы калорий.

Противопоказания

Лучше отказаться от приема грейпфрутового сока совместно с антидепрессантами, антибиотиками и лекарствами, которые снижают уровень холестерина. Также грейпфрут не совместим и с другими лекарствами. Поэтому лучше обратиться к врачу за уточнением: можно ли принимать таблетки и пить целебный сок грейпфрута.

Если есть болезни пищеварительной системы, сок грейпфрутовый лучше употреблять аккуратно и в минимальных дозах, т.к. в нем содержится очень много кислот. Этот напиток стимулирует выработку желудочного сока, отчего повышается кислотность. Поэтому данный сок не рекомендован людям с повышенной кислотностью.

Беременным и кормящим матерям нужно свести к минимуму потребление грейпфрутового сока, т.к. он может вызвать аллергию у малыша. Сок из грейпфрута не следует давать грудникам.

Пищевая ценность

Витамины и минералы

В составе грейпфрутового сока также содержатся минералы, которые благотворно влияют на работу нервной, дыхательной и иммунной систем организма.

Чтобы получить целебный эффект этого сока, лучше употреблять этот цитрусовый напиток время от времени и разнообразить свое меню другими напитками и фрешами. Тогда умеренный прием грейпфрутового сока подарит желанный исцеляющий эффект.

Грейпфрут — цитрусовые плоды, которые появились впервые на острове Барбадос в процессе скрещивания помело и апельсина. Это достаточно полезный фрукт для организма так, как содержит витамины: С, Р, В2, А и множество минералов и микроэлементов. К тому же, он полезен для женщин и очень часто используется в рационе при борьбе с лишним весом. Богатая минеральная основа принесет полезные изменения для человеческого здоровья в целом, что поможет улучшить работу всех систем внутренних органов.

Сегодня найти свежий грейпфрут абсолютно не проблема. Для получения максимальной пользы, очень часто употребляют сок этого фрукта. Но нужно знать также и правила употребления, сколько можно съесть, чтоб не навредить здоровью. Как и все продукты, грейпфрут имеет не только полезные свойства, но и может принести возможный вред организму. Чтоб узнать все эти тонкости, рекомендую просмотреть статью до конца.

Как и у всех цитрусовых, мякоть располагается дольками, сочная, водянистая, содержит много нерастворимой клетчатки, кожура толстая но относительно мягкая, легко очищается. Характерной чертой грейпфрута является его горьковатый привкус. Плоды достаточно крупные и могут достигать до 500 гр (15 см в диаметре).

Калорийность грейпфрута (100 гр)

Даже такой диетический фрукт, как ананас , остается далеко позади по своей калорийности в сравнении с грейпфрутом. В составе грейпфрута содержится минимальное количество углеводов и жиров, что способствует быстрому усвоению фрукта и улучшению метаболизма в организме. Такие показатели полезны для здоровья и потому этот плод достаточно часто используют в рационе при правильном питании.

Состав:

Витамины: А. В2, Р, С

Минералы и микроэлементы: калий, кальций, натрий, фосфор железо, магний

Активные вещества: пектин, клетчатка, фитонциды, эфирные масла

Польза грейпфрута для организма

Грейпфрут, как и все цитрусовые содержит достаточно высокий уровень витамина С, без которого не возможны сложные химические реакции. К тому же, этот фрукт полезен для иммунной системы, он поможет укрепить её, предотвратить развитие авитаминоза и других негативных последствий. В давние времена это также считалось действенным методом в борьбе с цингой.

Практически на 85 % такие плоды состоят из воды и всего 15 % — клетчатка. Не смотря на такие скромные показатели, пищевые волокна способны принести пользу организму. Они влияют на работу кишечника, способны улучшить микрофлору, ускорить метаболизм, улучшить перистальтику, активизируют процесс расщепления жиров (ускоряет процесс потери лишних килограммов).

Для того, чтоб употребление такого цитруса принесло лишь пользу необходимо съедать в день не более 1 спелого грейпфрута среднего размера, разделив его при этом не две половинки. Интервал между приемами должен быть не меньше 6 часов. Что касается сока — в среднем до 100 мл в день.

Для людей которые имею проблемы с лишней жидкостью, кого беспокоят сильные отёки — грейпфрут прекрасный помощник так, как обладает мочегонным свойством. При включении его в рацион, по истечению нескольких недель можно заметить значительное улучшение состояния здоровья и человек сможет избавиться от неприятного ощущения распирания и тяжести в конечностях, предотвратить припухлость в области лица.

Минералы и микроэлементы положительно влияют на состояние крови и кровеносных сосудов в целом. Магний способен нормализовать давление, а калий и кальций очистит от излишнего холестерина. Железо в красном грейпфруте также предотвратит развитие железодефицитной анемии и улучшит работу головного мозга не только благодаря улучшеному обмену кислорода, но и благодаря содержанию фосфора. Ведь, зачастую этот элемент находится в морепродуктах и намного реже его можно встретить во фруктах.

Грейпфрут поможет держать здоровье на высоте, а тело в идеальном весе, ведь он позволит ускорить расщепление жиров, запустит процесс метаболизма. Это достаточно распространенный фрукт в диетическом питании. Он поможет насытить организм полезными веществами, утолить жажду на клеточном уровне, обогатить минералами и микроэлементами, что очень важно в период диеты. Это даст возможность избежать авитаминоза. Клетчатка и высокое содержание воды позволит уменьшить чувство голода, а характерный горьковатый вкус «придержать» аппетит.

В целом, многие эндокринологи рекомендуют умеренное употребление этого фрукта при сахарном диабете. Такие рекомендации объясняются низким содержанием углеводов, которые не ведут к критическому повышению гликемического уровня в крови. К тому же, при правильном и регулярном употреблении грейпфрута улучшается работа поджелудочной железы, что также является положительным результатом при наличии такого заболевания.

При неправильной работе нервной системы и частой бессоннице рекомендуют употреблять несколько долек этого цитрусового плода, чтобы нейтрализовать напряжение, нормализовать эмоциональный фон и укрепить сон. В итоге вы будете иметь более устойчивое состояние и сможете с легкостью противостоять частым стрессовым ситуациям.

В период беременности грейпфрут считается наиболее оптимальным для употребления так, как содержит минимальное количество аллергенов. Полезные вещества помогут улучшить состояние здоровья будущей мамы, а в следствии и ребёнка.Достаточно высокое содержание витамина А поможет в дальнейшем правильной работе плаценты, что на прямую связано со здоровьем малыша.

Высокая концентрация эфирных масел находится именно в коже этого плода. Такие вещества уже давно используются в косметологии и ароматерапии, приносят огромную пользу всему организму.

Так, например, для очищения воздуха в комнате от вредоносных вирусов (особенно в холодную пору) рекомендуют использовать аромалампы с маслами грейпфрута и бергамота .

Употребляя всего несколько долек грейпфрута можно снизить умственную усталость при частых нагрузках связанных с мыслительным трудом. Улучшить состояние мозга, увеличить концентрацию и память возможно при помощи грецкого ореха , черного шоколада или морепродуктов .

Польза грейпфрута для женщин

На основе грейпфрутов готовят прекрасные диетические десерты, которые не способны навредить строгой диете. Мякоть этого плода полезна для здоровья женщин, ведь она может с легкостью утолить не только жажду, но и чувство голода на насколько часов, что поможет в борьбе с лишним весом. Богатый витаминный состав положительно воздействует на структуру клетки, что позволяет снизить быстрые окислительные реакции. Также витамин А выступает в роли антиоксиданта, что в свою очередь предупредить преждевременное старение, улучшит выработку коллагена самым организмом. Сок из грейпфрута и его кожица считается самым деликатным отбеливающим средством для кожи лица (особенно полезен женщинам, которые желаю уменьшить проявление пигментных пятен или веснушек). Чтоб нормализовать общее состояние жирной кожи, рекомендуют протирать лицо настоем из этого фрукта. Это поможет укрепить кожные покровы и улучшить микроциркуляцию. Еще одно полезное свойство для женщин — выведение излишней жидкости из организма, таким эффектом могут воспользоваться будущие мамы во время беременности. Для этого им рекомендуют пить грейпфрутовый сок, но в умеренном количестве.

Сок грейпфрута — польза или вред?

Свежевыжатый сок спелого грейпфрута считается довольно тонизирующим и полезным напитком для организма благодаря содержанию витаминов и минералов. Характерной его особенностью является горчинка, которая не зависит от стадии созревания плода.

В стакане такого сока содержится дневная норма витамина С, который отвечает за правильную работу иммунной системы. Употребляя его периодически, можно с легкостью улучшить сопротивляемость организма (особенно это касается холодного времени года).

Хотя минеральный состав грейпфрутового сока не очень богат, он содержит флавоноиды, эфирные масла и аминокислоты, которые помогут укрепить здоровье.

Такой продукт полезен для желудочно кишечного тракта. Он позволит улучшить выработку желчи и желудочного сока, улучшает микрофлору кишечника (способствует очищению от болезнетворных бактерий). Наблюдается эффект выведения из организма различных шлаков или токсинов, которые попали в него вместе с пищей. Активно воздействует на расщепления жиров, что часто используется в диетах, при наличии лишнего веса.

Свежий сок грейпфрута поможет нормализовать работу нервной системы, улучшить эмоциональный фон и снизить уровень стресса. При частом употребления, прослеживается улучшение качества сна и умственного труда. Также, подтверждён тот факт, что сок этого цитруса — прекрасное антираковое профилактическое средство.

Не стоит забывать и о том, что такой продукт обладает желчегонным эффектом и сможет предупредить развитие желчекаменой болезни. Но не стоит употреблять его при хронических заболеваниях почек и мочевыводящих путей, чтоб не спровоцировать ухудшение состояние больного.

Чтобы минимизировать негативное воздействие кислот на зубную эмаль — сок лучше пить через трубочку, а после необходимо прополоснуть ротовую полость стаканом теплой воды.

Вредно пить грейпфрутовый сок при наличии хронических язвенных заболевания, ведь кислоты которые входят в состав продукта способны раздражать слизистую.

Противопоказание и вред

В основном, употреблять этот фрукт противопоказано при наличии различных хронических заболеваний всего ЖКТ, желчекаменной болезни и воспалительных процессах в почках.

Вредно съедать выше нормы. В первую очередь будет страдать эмаль зубов, что может стать причиной развития кариеса.

Сок грейпфрута не совместим с многими препаратами, поэтому чтоб не навредить здоровью, необходимо проконсультироваться с врачом о возможных комбинациях. Обязательно сообщите, что в вашем рационе присутствует этот фрукт.

Грейпфрут является вечнозелёным деревом, плодоносящим в декабре. Это естественный гибрид апельсина и помело, родом с острова Барбадос. До начала прошлого столетия его культивировали в декоративных целях. Название, которое в переводе означает «виноградный плод», произошло из-за того, что плоды цитрусового растения располагаются на ветках гроздями и с виду похожи на виноград.

На сегодняшний день в лечебных и косметических целях используют весь плод - мякоть, косточки и кожуру. Наиболее часто из него готовят сок. Витаминный и тонизирующий напиток позволяет омолодить организм, улучшить пищеварение, успокоить нервы, повысить иммунитет.

По статистике, сок из грейпфрута потребляется меньше, чем из апельсина. Причиной является его горчинка, которая не всем нравится. В этом случае лучше отдавать предпочтение плодам с красной мякотью, которые слаще, чем с белой. Грейпфрут хорошо гармонирует с другими вкусами, что даёт возможность смешивать с другими соками. Его часто добавляют в различные соусы.

Состав и польза сока из грейпфрута

Витамины:

• А. Витамин необходим для иммунной системы, поддержания нормального метаболизма, для органов зрения. Активизирует регенеративные способности тканей кожного покрова, поддерживает его упругость и молодость. Полезен для кормящих женщин, так как способствует выработке грудного молока. Необходим для органов дыхания и пищеварения.
• Бета-каротин. Является элементом, который при вступлении в химическую реакцию с другими веществами, становится витамином А. Сам по себе бета-каротин является мощным антиоксидантом, выводящим из организма тяжёлые канцерогены. Элемент важен для профилактики язв в органах ЖКТ, при проблемах с сердцем и сосудами.
• В1. Необходим для усвоения белков и жиров. Помогает организму справляться со стрессами и депрессией, нужен для сохранения памяти. Улучшает работу органов пищеварения. Полезен для глаз, снижает риск появления и развития катаракты и глаукома. Витамин нужен сердцу, снижая риск появления сердечной недостаточности.
• В2. Витамин, принимающий участие в расщеплении основных веществ и в образовании различных ферментов. Продлевает молодость кожи, синтезирует клетки ткани слизистой оболочки.
• В5. Витамин, необычайно важный для волос, лежащий в основе их красоты. Необходим для синтеза гормонов надпочечников и эритроцитов. Помогает восстановлению кожи, поэтому эффективен при лечении дерматологических заболеваний.
• В6 . Обладает успокаивающими и противосудорожными действиями. Помогает при тошноте и диабете.
• В9. Снижает уровень плохого холестерина, необходим для процессов кроветворения. Активизирует деятельность печени, помогает справляться со стрессами. Улучшает качество мужской спермы, повышая способности к зачатию. Женщинам необходим для вынашивания здорового ребёнка.
• С. Является антиоксидантом, улучшает иммунитет. Необходим для сохранения эластичности сосудистых стенок, усваивания железа и синтеза коллагена.
• Е. Помогает стабилизировать гормональный фон, успокаивает нервную систему, борется с болями при менструациях. Повышает шансы забеременеть и благоприятное вынашивание ребёнка. Укрепляет ногти и волосы, сохраняет упругость кожи. Разжижает кровь, снижая риск тромбоза.
• РР. Является антиоксидантом, улучшает обмен веществ и тканевое дыхание. Важен для диабетиков.

Микро-, макроэлементы:

• Железо. Необходим для синтеза гемоглобиновых клеток. Доставляет кислород к клеткам.
• Калий. Поддерживает , способствуя выводу излишков, снимая отёки. Необходим для функции сердца.
• Кальций. Элемент, являющийся основой костей. Он улучшает качество сна и обмен веществ. Обеспечивает свёртываемость крови и борьбу с аллергенами.
• Магний. Элемент, задействованный в работе всех органов. Особенно важен для сердца, ЦНС, мозга, иммунитета, мочеполовой системы, мышц.
• Натрий. Поддерживает водно-солевой баланс, отвечает за передачу нервных импульсов.
• Фосфор. Нужен для костей, ногтей, зубов, волос. Обеспечивает белковый и углеводный обмен.

В составе сока из грейпфрута содержатся органические кислоты, пектин, несколько десятков антиоксидантов, эфирные масла.

Своему горькому вкусу грейпфрут обязан флавоноиду нарингину. Этот элемент позволяет лечить гепатит С. Использование этого вещества в дополнении к медикаментам помогает предотвратить его трансформацию в хроническое состояние.

А алкалоид хинин оказывает успокаивающее воздействие и эффективен при сердечной аритмии.

Польза грейпфрутового сока

Наибольшую пользу грейпфрутовый сок приносит благодаря высокому содержанию витамина С и целому набору антиоксидантов. Сок грейпфрута полезен по следующим причинам:

1. Очищает организм от токсинов позволяет продлить молодость всего организма.
2. Укрепляет дёсна, уничтожает болезнетворные бактерии в ротовой полости. Является профилактикой развития кариеса.
3. Ускоряет выздоровление при простуде и гриппе. Благодаря большому содержанию аскорбиновой кислоты, бактерицидным и противовоспалительным свойствам, грейпфрут помогает иммунной системе быстрее справиться с недугом.
4. Прекрасно от шлаков и ядовитых веществ, способствует её восстановлению.
5. Позитивно влияет на ЖКТ, улучшает работу системы пищеварения.
6. Эфирные масла, входящие в состав грейпфрута, способствуют избавлению от головной боли.
7. Продукт поднимает настроение. Является антидепрессантом, помогает справиться со стрессом.
8. Несколько выпитых стаканов свежего сока из грейпфрута снизят риск заболеваний сердца и сосудов: ишемии, инфаркта, инсульта. Активные компоненты очищают сосуды, укрепляют их стенки.
9. Повышает давление.
10. Полезен при гепатите С.
11. Помогает очистить почки от камней.
12. Стимулирует вывод излишков жидкости и избавляет от отёков.
13. Нормализует уровень глюкозы в крови и препятствует его скачкам.
14. Оказывает противоопухолевое воздействие. Благодаря этому качеству, грейпфрут часто добавляется в медикаменты, направленные на терапию онкологических заболеваний. Людям, страдающим раком, показано регулярно пить сок из грейпфрута в качестве дополнения к основному лечению.
15. Помогает похудеть.

Грейпфрутовый сок является продуктом, который очень полезен для женщин. В период менопаузы он помогает избавиться от её симптомов, предотвратить резкие перепады настроения. Чтобы снизить риск развития остеопороза, рекомендуется пить свежий сок из грейпфрута и апельсина (пропорция 1:1).

Витаминный напиток оказывает благотворное воздействие на кожу. Он сохраняет её упругость, борется с целлюлитом. Женщины, регулярно потребляющие грейпфрут и сок из него, часто выглядят моложе своих ровесниц, в чей рацион не входит этот цитрусовый фрукт.

Кроме того, он является эффективной профилактикой рака молочной железы.

Сок из грейпфрута при беременности

Если будущая мать не страдает аллергией, то напиток поможет справиться с токсикозом, успокоить нервную систему, улучшить качество сна. Кроме того, сок из грейпфрута уменьшит отёчность тканей. Он помогает при послеродовой депрессии.

Польза грейпфрута для организма мужчины

Напиток поможет быстрее сбросить вес, избавиться от пивного живота. Следует помнить, что без физической нагрузки, само по себе потребление сока не поможет привести фигуру в порядок.

Грейпфрутовый сок в детском меню

Пользу цитрусовых для детского организма сложно переоценить. Особенно он полезен для иммунитета. Также он поможет успокоить гиперактивных малышей и улучшить их сон. Рекомендованный возраст ввода грейпфрутового сока в детский рацион 2 года. Из-за аллергенности продукта, его следует вводить постепенно начиная с небольшого объёма, разбавляя его водой.

При , наличии проблем с ЖКТ стоит отложить введение цитрусового фрукта.

Кому нельзя есть грейпфруты — противопоказания

От употребления грейпфрута необходимо отказаться при аллергии на него.

Также его следует отнести к перечню запрещённых продуктов при:

• Язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Обострении хронических заболеваний.

По мнению многих специалистов, повышенная кислотность желудочного сока также является противопоказанием к употреблению фрукта. Но существует точка зрения, говорящая о возможности его употребления, но в очень органическом объёме — 1/4 плода 1 раз в неделю после еды.

Необходимо знать, что грейпфрутовый сок может изменять действие некоторых лекарственных средств. Например, гормональные препараты, антигистамины, антидепрессанты, противоопухолевые лекарственные средства действуют менее эффективно при сочетании с соком грейпфрута.

Фрукт усиливает эффективность сердечных и гепапротекторных медикаментов, давая повышенную нагрузку на печень. Грейпфрутовый сок считается несовместимым с антибиотиками.

При наличии проблем со здоровьем или необходимостью постоянного приёма лекарств, необходимо проконсультироваться с врачом о возможности приёма сока из грейпфрута. В любом случае им нельзя запивать лекарства.

Способы использования грейпфрутового сока

1. Стакан сока, выпитый с утра активизирует обмен веществ, работу печени, тонизирует и заряжает энергией. Рекомендуется его пить за полчаса до завтрака.
2. Для улучшения работы сердца и очистки сосудов необходимо перед едой выпивать 50 мл. напитка.
3. Улучшить сон и избавиться от бессонницы поможет 0,1 л. напитка, выпитый перед сном.
4. Чтобы провести чистку желчного пузыря, необходимо сок грейпфрута (0,1 л.) смешать с оливковым маслом (2 ч. л.). Такую смесь нужно пить каждое утро перед едой в течение 2 недель.
5. Чтобы укрепить зубы и дёсна, можно использовать свежую кожуру грейпфрута. Её необходимо измельчить, насыпать в ёмкость и залить стаканом кипятка. Через 30 минут настой процеживается и используется для полоскания ротовой полости. Курс лечения составляет 2 недели.
6. Чтобы очистить организм от глистов, следует приготовить водочный настой из грейпфрута. В качестве компонентов используются косточки и кожура плода, которые помещаются в ёмкость и заливаются водкой. Через 3 недели состав процеживается. Необходимо употреблять по 1 ч. л. 2 раза в день перед едой.
7. Настой из кожуры полезен и для кожи. Аппликации с ним помогут сделать кожу более упругой и избавить от морщин. Для приготовления настоя необходимо измельчить сушёную кожуру грейпфрута, пересыпать в термос и залить стаканом кипятка. Через час средство процеживается и может быть использовано. Необходимо смочить в нём марлю и приложить к лицу на 10 минут. Следует избегать попадания в глаза, поэтому в марле необходимо прорезать отверстия для глаз.
8. Чтобы осветлить кожу лица и избавиться от пигментации, необходимо очищенную кожу 2 раза в день протирать её кусочком грейпфрута. Затем наносится питательный крем.
9. Для избавления от целлюлита, рекомендуется проблемные места протереть губкой, смоченной в соке. Предварительно кожу необходимо обработать скрабом.
10. Омолаживающую и питательную маску для лица можно приготовить из сока грейпфрута (1 ст. л.), сметаны (1 ст. л.), желтка и оливкового масла (1 ч. л.). Состав наносится на очищенную кожу лица, через 20 минут смывается.
11. Укрепить ногти и сделать кожу более гладкой поможет массаж грейпфрутовыми корками.
12. Если добавить сок цитруса в ванну, она поможет расслабиться, избавиться от усталости и улучшить состояние кожи.

Грейпфрут нельзя назвать продуктом, содержащим множество витаминов. Он необычно богат аскорбиновой кислотой, другие же содержатся в незначительной концентрации. Но во фрукте присутствует множество антиоксидантов и других важных для здоровья веществ. Если нет противопоказаний, им не стоит пренебрегать, но и не следует злоупотреблять.

Важно! Нельзя без подготовки выпить стакан чистого сока. Или разведите его водой, или начинайте с малых объемов.