Девясил – это многолетнее растение, которое растет на лугах и в лесных массивах. Выглядит рассматриваемый представитель флоры очень характерно – форма кустарника, высота до 2 метров, прямые стебли и яркие цветы средних размеров, которые украшают его верхушку и расположены «зонтиком». Если предстоит совершать сбор девясила для лечебного применения самостоятельно, то нужно выбирать те растения, которые имеют прямые стебли. Кстати, в медицине используют корень рассматриваемого растения и оно должно быть возрастом минимум 3 года. Конечно, более молодые растения тоже будут оказывать лечебный эффект, но далеко не в полном объеме.

Приготовить сырье можно следующим образом: выкопать девясил, освободить его корень от земли и стебля, вымыть и нарезать тонкими пластинами. Высушивают подготовленное сырье на свежем воздухе под солнечными лучами в течение 2-3 дней, постоянно перемешивая. Можно воспользоваться и духовкой, но в таком случае часть полезных веществ из корня девясила испарится.

Лечебные свойства корней девясила

Рассматриваемое растение было признано лекарственным благодаря своему богатому составу. В корне девясила были выявлены эфирные масла, воск, инулина полисахарид, различные смолы и сапонины.

Такой комплекс полезных веществ делает полезным корень девясила при , и , которые сопровождаются приступами я. Не менее эффективен отвар из рассматриваемого лекарственного растения и для остановки процессов старения – остановить возрастные изменения вряд ли получится (это все-таки не эликсир молодости), но отодвинуть момент формирования морщин, ухудшения зрения вполне реально.

Очень активно отвар корень девясила используется при лечении кожных заболеваний – например, если добавить в ванну концентрированный отвар из корней рассматриваемого растения, то можно будет избавиться от зуда и раздражения, воспаления в местах локализации кожного заболевания.

В корне девясила содержится много слизи, именно она и помогает в лечении заболеваний органов желудочно-кишечного тракта.

Применение девясила в медицине

В народной медицине рассматриваемое лекарственное растение используется очень часто. Конечно, самостоятельное применение корней девясила крайне нежелательно, потому что это может привести к ухудшению состояния здоровья. Поэтому рекомендуется сначала посетить специалиста, пройти курс лечения, предлагаемый официальной/традиционной медицины и только потом использовать девясил в качестве вспомогательного средства, которое ускорит процесс выздоровления.

Мазь на основе девясила

Высушенные корни рассматриваемого растения нужно измельчить, добившись получения порошкообразной массы. Затем взять немного свиного внутреннего жира и растопить его на водяной бане. Как только жир станет жидким, в него добавляют подготовленный корень девясила и тщательно перемешивают. Хранят готовую мазь в прохладном месте. Для приготовления данного средства нужно взять 1 столовую ложку жира и половину чайной ложки измельченных корней девясила.

Применяют мазь при лечении , открытых ран и заболеваний на кожных покровах . Можно просто ее втирать в пораженное место, можно накладывать повязку. Мазь из корней девясила и внутреннего свиного жира ускоряет регенерационные процессы, избавляет от воспаления.

Настой из корней девясила

Для его приготовления нужно взять 1 столовую ложку измельченного (не в порошок) сырья и залить 300 мл кипятка, поместить средство в термос и настоять в течение 30-60 минут. Затем полученное средство процеживают, остужают и используют для лечения:

• и двенадцатиперстной кишки – выпивают по 1 чайной ложке три раза в день перед приемом пищи;
• – в настое смачивают марлевые салфетки и накладывают их на места интенсивной боли на 10-20 минут;
• – принимают внутрь по 1 чайной ложке 4 раза в день через равные промежутки времени и делают аппликации на шею.

Дрожжевой настой

В трехлитровую банку кладут горсть корней девясила, 100 граммов дрожжей (нужно использовать хлебопекарские, спиртовые) и 500 граммов меда, залить все водой до «плечиков» банки. На банку сверху надевают резиновую перчатку, а сам сосуд убирают в темное и теплое место на 2-3 недели. Как только процесс брожения в банке прекратится, нужно процедить средство и принимать по 100 л три раза в день. Сразу после употребления дрожжевого настоя больной должен съесть чайную ложку меда.

Такое лечение нужно проводить при диагностированном , причем, независимо от того, в каком отеле позвоночника развилась патология. Курс лечения составляет 5 дней.

Чай из корней девясила

Применяют его для лечения всех заболеваний дыхательной системы, которые сопровождаются кашлем. Нужно взять 1 столовую ложку измельченных корней девясила (не в порошок), залить 1 литром кипятка и настоять 15 минут. Выпивают этот чай по стакану 2-3 раза в день, заедая медом. Можно мед положить непосредственно в готовый лечебный чай – это и улучшит его вкус, и усилит целебный эффект средства.

Продолжительность приема чая из девясила составляет 7-10 дней.

Настой на водке

Нужно смешать 2 стакана измельченных корней девясила с 500 мл водки, оставить в прохладном месте на 9 дней. Затем полученный настой нужно принимать по 1 чайной ложке три раза в день перед едой.

Это средство отлично помогает при , но принимать его нужно длительное время – не менее 3 месяцев подряд.

Очень полезным будет напиток из девясила с вином. Нужно 120 граммов корней рассматриваемого лекарственного растения залить 500 мл красного вина (портвейн или Кагор). Массу поставит на слабый огонь, и прокипятить в течение 10 минут. Далее средство остужается, процеживается и принимается по 50 мл три раза в день. Этот настой укрепляет иммунную систему организма, улучшает тонус и эластичность стенок кровеносных сосудов, облегчает состояние при патологиях пищеварительной системы.

Обратите внимание: все средства, приготовленные на основе спиртных напитков, можно применять только после разрешения лечащего врача. Кроме этого, лечение спиртовыми настоями корней девясила подразумевает отказ от вождения транспортных средств. Следует учитывать в этом случае и особенности трудовой деятельности – например, работникам «Скорой помощи», спасательных структур нужно либо выйти на больничный, либо сменить работу.

Противопоказания к применению девясила

Категорически запрещено применять для лечения любые средства из корней девясила тем людям, у кого диагностированы заболевания почек и сердца. Нельзя пользоваться полезными свойствами рассматриваемого растения и беременным женщинам, и тем, кто пребывает в периоде лактации.

Целебными свойствами обладает девясил высокий, причем наиболее концентрированными компонентами обладает зрелое растение трехлетнего возраста.

За время использования девясил приобрел немало названий: его именуют диким подсолнухом, алантом, пуговальником, дивосилом, «медвежьим ухом».

Полезные свойства девясила обусловлены высоким содержанием активных компонентов, хотя имеет растение и немало противопоказаний.

В составе сырья выявлено огромное количество органических веществ, а именно:

• Эфирные масла
• Инулин
• Камедь, сапонины
• Горькие вещества
• Пектин
• Аскорбиновая, уксусная, бензойная кислоты
• Витамины E, K, C
• Флавоноиды
• Алантопикрин
• Полисахариды
• Марганец, железо, магний, кальций, калий

Вред

Девясил: противопоказания

В силу обильной концентрации активных веществ и эфирных масел, при лечении этой травой следует взвешивать полезные свойства и противопоказания девясила, применяя отвары с большой осторожностью:

Злоупотребление препаратами на основе растения может обернуться сильнейшей интоксикацией, рвотой, резями в желудке, головокружением и аллергическими проявлениями. Прием большого количества отвара вызывает замедление сердечного ритма, снижение дыхательных функций, кому.

Противопоказания девясила относятся к группе лиц, у которых диагностированы:

• Беременность
• Заболевания сердца, почек
• Гастрит на фоне пониженной кислотности
• Гипотония
• Язвенные поражения слизистой пищеварительных органов
• Гинекологические заболевания
• Обильные менструации

Учитывать противопоказания девясила следует при диагностировании повышенной вязкости крови, а также пациентам, страдающим атоническими запорами.

Польза

Чем полезен девясил

Девясил применяется в рецептах официальной и нетрадиционной медицины. В кулинарии растение используют как пряность, добавляют в компоты, кондитерские изделия и маринады. Корень растения содержит выраженный пигмент, который при сочетании с калием дает синий оттенок, благодаря чему его применяют в промышленных отраслях.

Чем полезен девясил? Отвары из растения оказывают широкий спектр действия на организм:

• Улучшение работы сердечно-сосудистой системы
• Нормализация обмена липидов в организме
• Стабилизация микрофлоры кишечника
• Выведение из организма солей тяжелых металлов
• Снижение показателей глюкозы в крови
• Помощь при высоком артериальном давлении
• Нормализация пищеварительных функций
• Стимулирование перистальтики кишечника
• Укрепление иммунитета
• Повышение аппетита
• Омолаживание организма
• Улучшение обмена веществ
• Помощь при простудных, инфекционных заболеваниях
• Уменьшение отечности

Девясил используют для нормализации менструального цикла у женщин, улучшения пищеварения, заживления ран, при заболеваниях желчного пузыря. Из сырья производят дерматологические составы и гели, применяющиеся в терапии кожных заболеваний от чесотки и сильного зуда эпидермиса.

Лечебные свойства девясила

Чем полезен девясил? Растение обладает отхаркивающими, желчегонными, противовоспалительными, мочегонными свойствами, усиливает кровообращение в слизистых пищеварительных органах и показано к применению ослабленным больным как укрепляющее и восстанавливающее средство.

Растение применяют в качестве муколитического и отхаркивающего средства при бронхолегочных заболеваниях. В качестве настойки девясил используют для лечения болезней желудка, кишечника, туберкулеза. Слабые отвары растения показаны при воспалительных заболеваниях слизистой полости рта, стоматологических проблемах.

Отвары и настойки корня растения используют для лечения:

• Бронхиальной астмы
• Радикулита
• Диатеза
• Гипертонии
• Гепатита различных форм
• Стенокардии
• Мигрени
• Подагры, артрита
• Люмбаго
• Геморроя
• Коклюша

Отвары из девясила используют для лечения кожных заболеваний наружно, особенно при незаживающих сухих экземах неинфекционной этимологии. Также растение применяют для лечения цистита, онкологических болезней, эпилепсии, простатита, водянки, сахарного диабета, базедовой болезни.

Девясил для мужчин

Широкое применение девясил получил в лечении мужского здоровья. Растение применяют при лечении бесплодия (приобретенной формы). Отвары травы помогают устранить патологии сперматогенеза, усилить вязкость семени, что приводит к успешному зачатию.

Также девясил улучшает потенцию мужчины, положительно влияет на качество спермы и в несколько раз увеличивает активность сперматозоидов. После курса приема отваров растения наблюдается оживление сперматозоидов, изменение состава семенной жидкости в положительном направлении, что способствует полноценному зачатию и улучшению функций половой сферы.

Настойка девясила

Одна из вариаций настойки девясила, отличающаяся от стандартных спиртовых или водочных, делается на вине. В результате получается вкусный и полезный напиток, который употребляют для повышения иммунитета, ОРВИ и быстрейшего восстановления организма после перенесенных заболеваний.

Для приготовления вина на основе девясила, необходимо подготовить:

• 500 г вина (Портвейна, Кагора)
• Две ложки измельченных сухих корней девясила

Для приготовления настойки ингредиенты смешивают и проваривают на огне в течение 15 минут. Полученная смесь остужается до комнатной температуры, процеживается. Вино из девясила применяется для лечения желудочных патологий.

Как заваривать и принимать девясил

Растение применяют в различных вариантах – в качестве отваров, экстрактов, целебных мазей, спиртовых растворов и лекарственных порошков. Если противопоказания девясила вас не касаются, можно применять растение для лечения следующих заболеваний по таким рекомендациям:

При бронхолегочных заболеваниях применяют отвар - корневища заливают кипятком, настаивают, выдерживают 20 минут на умеренном огне. Охлажденный отвар принимают по 2 столовых ложки каждый час.

При желудочных болезнях изготовляют настойку - измельченное сырье заливают водкой в пропорции 1:2 и настаивают 2 недели в прохладном темном месте. Принимают по 20-30 капель 2-3 раза в сутки. Чем полезен девясил в таком виде при иных заболеваниях? Аналогичную настойку используют для лечения туберкулеза (по 1 столовой ложке в течение месяца), тахикардии (по чайной ложке три раза в сутки).

При кашле, лихорадке, простуде - корень травы (15 г) заливают холодной водой и кипятят 10 минут. Остуженный отвар принимают вместо чая до облегчения состояния.

Девясил при беременности и лактации

В древние времена отвары корневищ травы применяли для избавления от нежелательной беременности на ранних сроках. В силу сильнодействующих фитогормонов, содержащихся в растении, его категорически запрещено принимать беременной женщине. Растение можно принимать исключительно наружно в виде мазей при растяжках, экземах, для лечения псориаза.

В период лактации девясил принимают для остановки выработки грудного молока. В силу мощных мочегонных свойств, растение выводит лишнюю жидкость из организма, и уже через неделю приема отваров лактация полностью прекращается.

Девясил – многолетнее травянистое растение, представитель семейства сложноцветных. Существует несколько видов данной травы, но лечебную ценность представляет именно девясил высокий. Самое большое количество лекарственных свойств сосредоточено в корневище растения.

Сам девясил имеет сходство с подсолнухом за счет ярко-желтых или оранжевых цветов (см. фото). Выглядит растение следующим образом: оно достигает 2,5 метров в высоту, имеет прямостоячий стебель и сердцевидные листья. Произрастает девясил во влажных местах, на берегах рек, других водоемов, на лугах. Девясил причисляют к диким травам, в некоторых регионах его выращивают для лекарственных целей. Родиной восточного девясила считаются Кавказ и Малая Азия. Распространено растение на территории Средней Азии, Урала, Западной Сибири.

Свое название девясил получил благодаря уникальным лекарственным свойствам: в народе говорили, что он помогает «против девяти недугов». Это и закрепилось в названии травы. Девясил использовали медики Древней Греции и Древнего Рима, он был известен в Тибете, Индии, Китае.

Сбор и хранение

Сбор девясила следует проводить в сентябре, после цветения растения. Траву выкапывают, отряхивают, удаляют корневище и стебель, корешок промывают в проточной воде. Широкий корень режут на небольшие части и дают ему просохнуть. Сушат корень в течение нескольких дней на солнце.

Наиболее выраженный лекарственный эффект имеет трехлетняя трава. Дело в том, что молодое растение не успевает накопить полезные вещества.

Хранить корень растения можно в стеклянной плотно закрытой банке.

Лечебные свойства

Лечебные свойства девясила сосредоточены вокруг корня растения. Корневища используют для лечения многих болезней. Издавна девясил применяли от чесотки, для лечения легочных воспалений. Ученым стало известно, что корень этой травы содержит эфирное масло, смолы, витамин Е, инулин, сапонины и другие биологически активные вещества.

Девясил используют при болезнях репродуктивной системы . Настойку девясила издавна использовали как действенное средство, ускоряющее зачатие. Для этого измельченные корни растения необходимо смешать с листьями одуванчика и лопуха, причем все травы берутся в равных количествах. Затем 2 ст. л. получившейся травяной смеси заливают спиртом 60% и настаивают в темном и прохладном месте на протяжении двадцати дней. Принимают по 50 мл получившейся настойки два раза в день.

При бесплодии помогает также отвар девясила, который принимают во второй фазе цикла до 4-х раз на день за 30 минут до приема пищи по 1 ст. л. Девясил способствует прикреплению эмбриона к стенке матки.

При задержке менструаций готовят отвар из девясила. Корни растения заливают водой и кипятят 15 минут, для отвара вполне достаточно будет 1 ч. л. порошка корня на стакан кипятка. Отвар настаивают на протяжении 4-х часов, для вызова менструации следует выпить отвар за два приема. Нельзя принимать отвар, если менструация уже наступила, т. к. это может повлечь за собой сильное маточное кровотечение.

Отвар растения также полезен для мужчин: он положительно влияет на состав спермы и повышает жизнеспособность сперматозоидов. Отвар растения можно принимать для лечения мужского бесплодия.

Для лечения кожных заболеваний рекомендуется принимать ванны с девясилом. Наружно готовят мазь на основе этого растения. Порошок из высушенного корня смешивают со свиным салом, поджаривают и, поместив на льняную ткань, прикладывают к ранам и опухолям. Также можно прикладывать кашицу из листьев девясила.

С общеукрепляющими целями принимают девясиловое вино. Для его получения следует добавить 0,5 л красного вина к 20 граммам корней девясила и прокипятить смесь на небольшом огне в течение 10 минут. Полученное вино процеживают через марлю и принимают по 50 мл 3-4 раза на день до приема пищи. Вино замечательно тонизирует, помогает при гастрите .

Применение в кулинарии

В кулинарии траву девясила применяют как приправу: запах растения позволяет добавлять его в супы, различные блюда. Некоторые любители девясила добавляют его в овсяную кашу, с ним же готовят красный соус. Девясил придает особый аромат компотам и домашним напиткам, его добавляют при приготовлении сладких пудингов и кондитерских изделий.

Как самостоятельное блюдо девясил подают в качестве киселя из его корня. Девясил применяют на промышленном уровне в Европе и США, его используют в качестве отдушки для конфет. Девясил нашел свое применение в производстве алкогольных напитков. Корень окрашивает продукт в синий цвет, что позволяет использовать его в качестве природного красителя.

Польза девясила и лечение

Польза данной травы давно известна медицине. Официальная медицина применяет девясил при воспалении верхних дыхательных путей. Отвар имеет отхаркивающие свойства , что делает его полезным при бронхитах. Рецепт отвара довольно прост: корневища растения заливают водой и кипятят на протяжении 10 минут, процеженный отвар принимают по 1-2 ст. л.

Отвар из корней девясила благоприятно действует на ЖКТ, полезен при гастритах, колитах, нормализует перистальтику кишечника . Принимают отвар девясила при слабом иммунитете и при отсутствии аппетита.

Желчегонные и мочегонные свойства девясила позволяют использовать его отвар для решения проблем, связанных с обменными процессами.

Народная медицина применяет девясил практически от всех заболеваний. На основе корней растения готовят травяные сборы, отвары, настой и настойки, наружно его используют в виде мазей, компрессов.

Настой девясила готовится таким образом: измельченные корни растения заливают 200 мл воды и ставят на водяную баню на 15 минут. Далее полученный настой разбавляют кипятком и принимают по половине стакана 3 раза в день до приема пищи. Настой считается общеукрепляющим и может применяться при ослабленном иммунитете.

Существуют народные рецепты лечения девясилом бронхиальной астмы, желтухи, сахарного диабета, эффективна эта трава и при диатезе, радикулите, кожных высыпаниях.

Для лекарственных целей используют листья, и даже цветы девясила. Листья рекомендуется применять при болезнях ротовой полости, например, при пародонтозе, стоматите. Цветы используют при мигрени, тахикардии.

Вред девясила и противопоказания

Вред организму девясил может нанести при почечных и сердечных заболеваниях. Противопоказано принимать отвар этого растения при гастрите с пониженной кислотностью, поскольку он снижает выработку желудочных ферментов.

Тонизирующее же вино, настоянное на девясиле, действует противоположным образом : оно способно повышать кислотность сока, что негативно сказывается на самочувствии больного при гастрите и язве. В таком случае принимать общеукрепляющее вино не рекомендуется.

Противопоказан девясил при беременности и при гинекологических болезнях, которые связаны с обильными менструальными выделениями.

Нельзя превышать дозировку девясила, указанную в рецептах, поскольку при злоупотреблении растение может вызывать аллергические реакции, также могут наблюдаться отравления с рвотой и сильными болями в желудке. Перед применением девясила обязательно нужно проконсультироваться с лечащим врачом.

Девясил высокий – травянистое многолетнее растение, относящееся к семейству сложноцветных, достигающее в высоту 1-1,5 метра. Известны и другие его названия – дивосил, оман, девятисил. На Руси считали, что растение имеет «девять волшебных сил» и способно исцелить девять болезней, отсюда и название. Славяне веками почитали его как прекрасное лечебное средство. Произрастает девясил на европейской части России, на Алтае, на Кавказе, в Западной Сибири, в Поволжье, на Украине, в Беларуси и в Средней Азии. Встретить его можно среди кустарников по берегам озёр, рек, во влажных лугах и на опушках лиственных лесов. Рассмотрим подробнее как заготавливают девясил, лечебные свойства и противопоказания к применению в рецептах народной медицины.

Девясил высокий имеет мясистое, толстое корневище (до 5-ти см) тёмно-бурого цвета снаружи и беловатого внутри с отходящими длинными (до 0,5 м) толстыми придаточными корнями. Стебель растения прямостоячий, листья цельные, очередные. Цветки девясила жёлтого цвета, собранные в немногочисленные крупные корзинки. Плоды представляют из себя четырёхгранные, продолговатые семянки длиной до 5 мм с летучкой, состоящей из беловатых мелкозазубренных волосков. Цветёт девясил с июля по сентябрь, созревает с августа по октябрь.

Заготовка лечебного сырья

В лечебных целях используют корни и корневища, которые заготавливают либо осенью от начала созревания плодов до первых заморозков, либо ранней весной после схода снега (март-апрель). При выкапывании корней делают лунку радиусом примерно 20 см и глубиной 30 см. Отряхивают сырьё от земли, промывают водой, удаляют остатки стеблей и тонкие корешки. Толстые корни и корневище режут продольно на кусочки толщиной 1-2 см и длиной до 15 см. В течение двух-трёх дней полученные полоски провяливают и сушат, разложив тонким слоем либо в сушилке при температуре не более 400С, либо на стеллажах в проветриваемом помещении. Хранятся просушенные корни до 3-х лет.

Девясил — лечебные свойства и противопоказания

В корнях и корневище растения обнаружено эфирное масло (до 3-х %), в состав которого входят смесь сесквитерпеновых лактонов и производные селинена. Кроме этого содержится до 45% инулина, инуленина и псевдоинулина, бензойная и уксусная кислоты, алкалоиды и сапонины.

Лекарственное сырьё имеет отхаркивающие и противовоспалительные свойства. Эфирные масла также придают девясилу противоглистные и антисептические свойства. В медицине растение применяется при таких заболеваниях как:

• туберкулёз лёгких;
• трахеит;
• бронхит с обильным выделением слизи;
• гастроэнтерит ;
• неинфекционный понос;
• коклюш;
• удушье;
• экзема ;
• чесотка ;
• грипп ;
• ревматизм.

Кроме этого девясил высокий является одним из первых, так называемых «желудочных растений».

Девясил высокий в народной медицине

Кожный настой листьев. 1 столов. ложку листьев заливают 200 мл кипятка, настаивают в течение одного часа и процеживают. Настоем моют руки и другие участки кожи, поражённые трещинами и язвами.

Лёгочный настой. На 2 стакана кипячёной охлаждённой воды кладут 20 грамм сухих корней и настаивают 8 часов. Пьют 4 раза в день по 100 мл за полчаса до еды при бронхите, воспалении лёгких, при трахеите и при простуде. В настой по желанию можно добавить варенье или мёд .

Желудочный настой. 2 столов. ложки сухих измельчённых корней заливают пол литром кипятка в термосе и настаивают 4 часа, после чего процеживают. Принимают трижды в день по 2 столов. ложки. Средство улучшает пищеварение, помогает при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки . Людям с пониженной кислотностью и с воспалением желудка рекомендуется пить данный настой трижды в день по 100 мл.

Отвар девясила (рецепт 1). 1 столов. ложку корней заливают одним стаканом кипятка и варят на слабом огне четверть часа. Затем остужают и процеживают. Выпивают полученный отвар тёплым в течение всего дня понемногу через каждые 2 часа при кашле. Является отхаркивающим средством.

Отвар девясила (рецепт 2). 20 грамм сухих измельчённых корней заливают стаканом кипятка и варят 5 минут, после чего дают настояться в тёплом месте в течение 4-х часов и процеживают. При гастрите , колите, язве желудка, панкреатите, гипертонии и при заболеваниях лёгких пьют отвар трижды в день по 1 столов. ложке за полчаса до еды. При стоматите и ангине отваром полоскают рот. При артритах и ревматизме на больные суставы делают компрессы.

Настойка девясила. На 100 мл спирта (70 %) кладут 20 грамм корней и настаивают в тёплом месте 10 дней. Средство нужно ежедневно встряхивать, а в завершении процедить. Принимают трижды в день за 20 минут до еды по 20 капель при желудочных и лёгочных заболеваниях.

Сок девясила. Сок смешивают с мёдом в равных пропорциях. Полученное средство применяют при бронхиальной астме и при кашле, а также для улучшения работы почек, печени и поджелудочной железы.

Мазь из девясила. Смешивают 1 столов. ложку перемолотых корней с 5-ю ложками свиного сала (несолёного), ставят на слабый огонь и варят четверть часа. Затем в горячем состоянии процеживают через плотную ткань. Полученной мазью обрабатывают поражённые язвами места 1 раз в день. Хранится средство в холодильнике. Девясил является одним из составляющих препарата «Алантон», применяемого при лечении желудочных заболеваний.

Противопоказания

Девясил высокий, как и многие другие лекарственные растения, помимо лечебных свойств имеет и противопоказания. Поэтому использовать его можно только посоветовавшись с врачом. Передозировка приводит к появлению симптомов отравления. Средства на основе растения противопоказаны при беременности, а также при некоторых заболеваниях почек и сердечно-сосудистой системы.

Inula helenium L.
Семейство сложноцветные - Compositae или астровые - Asteraceae.
Народное название: оман, девятисил, девясил, девясил Елены, дикий подсолнечник, дивосил.

Описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 250 см, с толстым, коротким, мясистым, многоглавым корневищем, от которого отходят немногочисленные придаточные корни. Стебель (один или несколько) прямостоячий, бороздчатый, опушенный короткими, густыми, белыми волосками, в верхней части коротковетвистый. Листья очередные, крупные, неравнозубчатые, сверху немного морщинистые, снизу бархатисто-серовойлочные. Прикорневые - эллиптические или удлинённо-яйцевидные, заострённые длиной до 50 см. Черешки листьев, как правило, короче листа. Цветки собраны в соцветия (корзинки) диаметром 6–7 см, на верхушке главного стебля и ветвей корзинки образуют рыхлые кисти или щитки. Цветки большие, золотисто-жёлтые, с грязно-белым хохолком волосков. Плод - четырёхгранная бурая семянка с хохолком, вдвое превышающим семянку. Корневища и корни имеют своеобразный запах. Размножается семенами и корневыми отпрысками.

Распространение

Распространён на Кавказе, в Крыму, в Средней Азии, в степной и лесостепной зонах европейской части России, на Урале и в Западной Сибири. В деревнях Кировской, Нижегородской областей, в Удмуртии и на Урале девясил выращивают в садах и огородах рядом с черемухой, малиной и смородиной.

Местообитание

Растёт по берегам рек, озёр, по влажным лугам, в местах выхода грунтовых вод, среди кустарников, в лиственных лесах и сосновых борах, по околицам посёлков (как одичавшее).

Время цветения

Цветёт в июле–сентябре, плоды созревают в августе–октябре.

Время сбора

Собирают всю подземную часть растения в августе–сентябре или ранней весной, когда появляются первые листья.

Способ заготовки

При сборе сырья подкапывают корневую систему в радиусе около 20 см от стебля на глубину 30 см и, взявшись за стебель, вытаскивают корневище вместе с корнями из почвы, стараясь не обломать толстые корни. Выкопанное сырьё отряхивают от почвы, быстро промывают в воде, остатки стеблей срезают у основания и отбрасывают, удаляют тонкие корешки. Корневища и толстые корни разрезают продольно на куски длиной 10–15 см, толщиной 1–2 см. Повреждённые вредителями и почерневшие части корней и корневищ отбрасывают. Корни и корневища девясила провяливают в течение 2–3 дней на открытом воздухе, а в сырую погоду - под навесом. Затем сушат в тёплых, хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре нагрева сырья не выше 40°С, разложив тонким слоем (не толще 5 см). Если перед загрузкой в тепловую сушилку сырьё не провяливали, начальная температура сушки не должна превышать 30–35°С (при сильной вентиляции). Не следует сушить целые корни и корневища, а также поднимать температуру выше 50°С, так как в этих условиях сырьё запаривается и темнеет. В хорошую погоду его можно сушить на солнце, расстилая на брезенте тонким слоем и укрывая после захода солнца. Конец сушки определяют по ломкости корней. Сушёные корни снаружи серо-бурого, на разрезе желтовато-белого цвета с буроватыми блестящими точками - вместилищами эфирного масла. Запах сырья своеобразный, ароматный, вкус пряный, горький. Хранят в банках, мешочках или бумажных пакетах. Срок годности сырья 3 года.

Сырьё, несвоевременно заготовленное весной, когда отрастают крупные листья или появляются стебли, содержит дряблые корневища и корни, а при медленной сушке своевременно собранного сырья изменяется его естественная окраска. Такое сырьё является некачественным.

Для возобновления зарослей оставляют нетронутыми не менее одного плодоносящего растения на 10 квадратных метров. Кроме того, при эксплуатации природных зарослей девясила высокого необходимо соблюдать следующие правила: на одном месте заготовки вести 1 раз в 5 лет, оставляя при этом до 30 % семенников для возобновления вида.

Химический состав

В корнях девясила до 3 % эфирного масла, содержащего геленин, лактоны, алантол, проазулен, сапонины, смолы, камедь, слизь, небольшое количество алкалоидов и до 44 % инулина и других полисахаридов (инуленина, псевдоинулина). Под действием кислот инулин легко гидролизуется и переходит во фруктозу или плодовый сахар, а тот, в свою очередь, легко перевести в густой сироп, который в 1,5–2 раза слаще сахара из сахарной свеклы. Кроме того, в корнях обнаружены горькие вещества, уксусная и бензойная кислоты, в листьях - токоферол, аскорбиновая кислота, в семенах - до 25 % жирного масла. Корневища и корни имеют своеобразный ароматический запах и пряный горьковато-жгучий вкус. Считают, что лечебное действие девясила зависит от инулина и геленина.

Применяемая часть

В лекарственных целях используются корневища и корни девясила, собранные на второй год жизни.

Применение

Девясил признан официальной медициной не только в России, но и в других странах мира. В научной медицине корневища применяют как отхаркивающее при различных заболеваниях дыхательных путей, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, прежде всего при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, и как мочегонное средство. Среди ряда так называемых «желудочных растений» девясил стоит в числе первых. Корень девясила употребляют для улучшения пищеварения и обмена веществ. Клинически установлены хорошие желчеобразующие и желчегонные его свойства. Корневища и корни девясила высокого входят в состав отхаркивающих, желудочных, мочегонных сборов. Современной фармацевтической промышленностью выпущен препарат «Алантон» (сумма сесквитерпеновых лактонов, выделенных из подземных органов девясила высокого). «Алатон» применяют для лечения нерубцуюшейся язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Аллантон усиливает кровообращение в слизистой оболочке желудка, ускоряет процесс заживления язв, увеличивает количество связанной соляной кислоты и уменьшает содержание пепсина, что положительно сказывается на течении болезни. Препарат повышает аппетит, способствует увеличению массы тела, особенно у ослабленных больных.

В гомеопатии применяется Inula helenium 3 X - при болезнях суставов, неврастении, гинекологических заболеваниях.

Ещё более широкое применение девясил нашёл в народной медицине. Это одно из наиболее популярных в народной медицине растений. Недаром в народе его называли лекарством «от девяти недугов». В народе считают, что девясил возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, особенно при пониженной кислотности желудка, регулирует секреторную функцию желудка и кишечника и стимулирует общий обмен веществ в организме, что растение обладает мочегонным, потогонным, вяжущим, противоглистным, отхаркивающим, антисептическим, противовоспалительным и успокаивающим действием.

В народной медицине настой, настойку, порошок и отвар сок девясила, внутрь и наружно, применяют:

• При различных заболеваниях дыхательных путей (при бронхите, бронхиальной астме, воспалении лёгких, эмфиземе, туберкулезе лёгких);
• При заболеваниях пищеварительного тракта (гастритах с повышенной секрецией, колитах, энтероколитах, поносах неинфекционного происхождения, при отсутствии аппетита);
• При женских болезнях - болезненных менструациях и их отсутствии, опущении матки и т. д.;
• При повышенном кровяном давлении;
• При кожных заболеваниях (при экземе , нейродермите и других дерматозах, в случаях, когда кожный аллергический процесс сочетается с бронхиальной астмой или глистной инвазией) и трудно заживающих ранах;
• При глистной инвазии;
• При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
• При геморрое;
• При малярии;
• Как «кровоочистительное» средство при различных кожных заболеваниях ;
• Для полосканий горла и полости рта при воспалительных процессах;
• Для местных ванн при болезнях кожи;
• При ревматизме;
• При кашле и коклюше;
• При холециститах;
• При панкреатитах;
• При заболеваниях почек;
• При малокровии;
• При сахарном диабете;
• При водянке.

Противопоказания

Скармливание девясила лошади в дозе 4,2 кг, овце - 1,8 кг приводит к смерти животных. Симптомы отравления: слюнотечение, общая слабость, шаткость, ослабление сердечной деятельности, замедление дыхания, коматозное состояние.

Другое применение

• В питании девясил используется главным образом как ароматизатор для пудингов, конфет и ликёро-водочных напитков.
• В диетическом и лечебном питании из корней девясила готовят первые и вторые блюда, а также компоты и другие напитки. Однако говорить об использовании в питании дикого девясила не приходится.
• Из корневищ и корней получают синий краситель для тканей (настой смешивают с калия карбонатом или калиевой щелочью).
• Корневища используют в ликероводочной промышленности для подкраски и ароматизации вин, служат сырьём для консервирования кондитерских изделий.
• Можно использовать как пряность, в качестве заменителя имбиря .
• В казахской народной ветеринарии корневищем лечили сап у лошадей.
• Медонос.
• Декоративное. Садовые формы девясила высокого используют для насаждений и декорирования влажных мест в парках, лесопарках, вдоль шоссе и железных дорог.

Способ применения

Следует помнить, что препараты девясила высокого можно применять только по назначению врача. При передозировке могут появиться симптомы отравления.

Порошок

• Порошок корневищ девясила принимать небольшой дозой по 1–1,5 г (на кончике ножа), запивая водой, 2 раза в день до еды при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гепатитах, холециститах, геморрое, язвенной болезни.
• Порошок измельчённых корней и корневищ девясила принимают малыми дозами (на кончике ножа) 3–4 раза в день до еды как противоглистное средство (особенно при аскаридозе).
• При угрозе выкидыша, или если есть предрасположенность к нему, за 2–3 месяца до родов принимать по 1 чайной ложке порошка из корней девясила с мёдом или сахаром.

Настой

• Чайную ложку сухих корневищ с корнями девясила настаивать 8 часов в 1 стакане остуженной кипячёной воды, процедить. Принимать по 1/2 стакана, лучше с 1 чайной ложкой мёда, 4 раза в день за 20 минут до еды как отхаркивающее и желудочное средство.
• 20 г сырья настаивают в 400 мл охлаждённой кипячёной воды 8 часов. Принимают по 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.
• Две столовые ложки измельчённого корня заливают 0,5 л кипятка и принимают по 2 столовые ложки 3–4 раза в день при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Две чайные ложки залить в термосе 1 стаканом кипятка. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день за 20–40 минут до еды.
• Девясиловое вино. 100 г измельчённых корней залить 1 л красного вина, настаивать 14 дней, процедить. Принимать по 1/4–1/3 стакана при упадке сил, истощении.
• Настои на растительном масле (1:10) настаивать на солнце 14 дней, периодически встряхивая. Применять при чесотке, экземе , нейродермите.

Настойка

Настойку на спирте или водке (1:10) принимают по 15–20 капель 3 раза в день при малярии, при сердцебиениях, головных болях, эпилепсии, коклюше .

При язвенной болезни двенадцатиперстной кишки пьют по 1 столовой ложке спиртовой настойки и затем принимают 2–3 столовые ложки свиного жира.

Для лечения ячменя на глазу, обмакнуть ватную палочку в настойку корня девясила. Очень аккуратно смазать ячмень. Обычно хватает 1–2 раз

Девясиловое вино

• Девясиловое вино при упадке сил, истощении: 100 г измельчённых корней залить 1 л красного вина, настаивать 14 дней, процедить. Принимать по 1/4–1/3 стакана.
• Девясиловое вино при катаре кишок и пониженной кислотности: 1 столовую ложку свежего измельчённого корня, 1 столовую ложку мёда залить 0,7 л (1 бутылка) кагора или портвейна. Варить в течение 10 минут. Принимать по 100–150 мл после еды.

Отвар

• 20 г корневищ с корнями отварить в 1 стакане воды, настаивать 4 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день за 20 минут до еды при болезненных месячных и при опущении матки.
• Столовую ложку измельчённых корневищ варить в 200 мл воды на слабом огне 10 минут. Процедить. Принимать по 1/4–1/3 стакана 4 раза в день за полчаса до еды как отхаркивающее и желудочное средство.
• Столовую ложку свежих корневищ с корнями варить 10 минут в 0,5 л портвейна. Принимать по 50–100 мл 2–3 раза в день до еды как тонизирующее, укрепляющее средство при общей слабости организма после тяжёлых заболеваний или операций.
• Столовую ложку корней кипятят с 2 стаканами воды в течение 15–10 минут на медленном огне. Отвар выпивают в течение дня по 1–2 столовых ложки каждый час.
• 100 г свежих корневищ девясила отварить в 1 л воды, настаивать 4 часа, процедить. Отвар употреблять для ванн и обмываний при кожных заболеваниях .
• Столовую ложку корней помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипячёной воды, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане при частом помешивании 30 минут, охлаждают при комнатной температуре в течение 10 минут, оставшееся сырьё отжимают. Объём полученного отвара доводят кипячёной водой до 200 мл. Приготовленный отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в тёплом виде по 1/2 стакана 2–3 раза в день за 1 час до еды при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастроэнтеритах, поносе инфекционного и неинфекционного происхождения. Можно добавить мёд или варенье по вкусу.
• 50 г корня варить 20 минут в 200 мл воды, процедить. Использовать для полосканий, обмываний.

Мазь

• 1 часть порошка корневищ девясила смешать с 2 частями свиного сала, или сливочного масла, или вазелина, растереть. Употреблять как мазь при кожных заболеваниях .
• 1 столовую ложку измельчённого сырья и 4–5 ложек сала варят 15 минут и в горячем виде процеживают через плотную ткань. Поражённые места смазывают 1 раз в сутки до улучшения состояния, затем несколько дней обмывают тёплым отваром корня. Мазь готовят небольшими порциями на свином несолёном сале. Хранят в холодильнике, так как в обычных условиях она быстро прогоркает.

Сок

Сок из корневищ и корней девясила, смешанный с мёдом (1:1), принимают при кашле и бронхиальной астме.

Сборы и смеси

• Девясил, корневище - 10 г; лопух, корневище - 10 г. Всё измельчить, залить 300 мл воды, кипятить 10 минут. Процедить, пить по 1/4 стакана 3 раза в день при ревматизме.
• Девясил, измельчённое корневище - 1 часть; алтей лекарственный , измельчённый корень - 1 часть; солодка, измельчённый корень - 1 часть. Всё смешать. 2 чайных ложки смеси настаивают на 2 стаканах холодной воды в течение 8 часов и принимают по 1/2 стакана 2 раза в день от кашля.
• Девясил, корневище - 1 чайная ложка; чабрец, трава - 1 чайная ложка. Заваривать как чай. Принимать детям при коклюше по 1–2 чайных ложки через каждые 2 часа.
• Девясил, корневище - 1 чайная ложка; череда, трава - 1 чайная ложка; горец птичий , трава - 1 часть. Настой, приготовленный из сбора, применяют по 1/2 стакана за 30 минут до еды 3 раза в день при хронических гепатитах и циррозах печени.
• Девясил, корневище - 1 столовая ложка; щавель конский - 1 столовая ложка. Всё сырьё тщательно измельчить, смешать с 1 стаканом сливочного несолёного масла и применять при лечении экземы .
• Горсть мелко нарезанного корня варить в течение 15 минут в 4–5 столовых ложках свиного сала, процедить ещё горячим, добавить 2 столовые ложки чистого берёзового дёгтя и немного серы. Этой мазью в течение нескольких дней натирают поражённые места, потом обмывают тело отваром корня девясила высокого при чесотке.

Вкусности

Суп-пюре из зелёного горошка с девясилом

Ингредиенты: консервированный зелёный горошек - 100 г; морковь - 30 г; корень петрушки - 20 г; мясной бульон или вода - 500 мл; корни девясила - 20 г; лук - 25 г; мука - 20 г; сливки; сливочное масло; зелень укропа и петрушки.

Приготовление: консервированный зелёный горошек разогреть в собственном соку, протереть через сито. Измельчённые морковь и корень петрушки спассеровать и тоже протереть через сито. Всё смешать, опустить в горячий подсоленный мясной бульон или воду, довести до кипения, добавить пропущенные через мясорубку корни девясила, заправить пассерованной с луком мукой, разведённой сливками до консистенции сметаны, и варить 2–3 минуты. Перед подачей на стол в тарелку положить сливочное масло, зелень укропа и петрушки.

Суп с девясилом

Ингредиенты: мясной бульон - 400 мл; картофель - 30 г; морковь - 20 г;, лук - 10 г; укроп - 3 г; корень петрушки - 5 г; корень девясила - 40 г; гречневая или овсяная крупа; соль - по вкусу; сметана - 10 г.

Приготовление: в мясной бульон добавить картофель, морковь, лук, укроп, корень петрушки и девясила. Варить до готовности. Заправить гречневой или овсяной крупой, посолить. Подавать к столу со сметаной.

Каши с девясилом

Ингредиенты: любая крупяная каша; корни девясила - 50–70 г на 1 порцию.

Приготовление: можно варить каши из разных круп: овсяной, гречневой, рисовой, пшеничной как на молоке, так и на воде. За 10–15 минут до готовности добавить пропущенные через мясорубку корни девясила.

Компот с девясилом

Ингредиенты: любых фрукты и ягоды - 300–400 г; вода - 1 л; свежие корни - 50 г или порошок - 10 г; сахар - по вкусу, лимонную кислоту - 1 г.

Приготовление: при приготовлении компотов из любых фруктов и ягод в воду добавить измельчённые свежие корни или порошок из высушенных корней девясила, сахар, лимонную кислоту и варить в закрытой посуде до готовности.

Кисель с девясилом

Ингредиенты: корни девясила - 20 г; вода - 1 л; сок клюквы или других ягод - 200 мл; сахар - по вкусу; крахмал.

Приготовление: корни девясила сварить в воде до размягчения, отцедить, в отвар добавить сок клюквы или других ягод, сахар, разведённый в холодной воде крахмал и довести до кипения.

Напиток с девясилом

Ингредиенты: свежие корни девясила - 300 г; вода - 1 л; сок клюквы - 200 мл; сахар или мёд - по вкусу.

Приготовление: свежие корни девясила пропустить через мясорубку, варить в закрытой посуде 20–30 минут, процедить, в отвар добавить сок клюквы, сахар или мёд.