Образование в сельском хозяйстве занимает далеко не последнее место для построения успешного бизнеса. Каждый производитель хочет, чтобы его сотрудники были высококвалифицированными и хорошо разбирались в поставленных задачах. Все мы знаем, как решаются подобные вопросы в России. Давайте обратимся к зарубежному опыту и поговорим сегодня о том, как повышают свои знания фермеры-картофелеводы в Дании, для чего у них существует специальный Сельскохозяйственный Центр Знаний. Кто знает, возможно, вы, уважаемые читатели, найдёте какие- то параллели с Россией, а может решите частично перенять положительный опыт коллег из-за рубежа.

Сельскохозяйственный Центр Знаний является до­черним предприятием компании «Датский Совет по Сельскому Хо­зяйству и Продовольствию», а так­же партнёром в Датском Сельскохозяйственном Консалтинговом Сервисе, который предоставляет знания и информацию фермерам, садоводам и другим клиентам. Центр знаний находится под руко­водством своего владельца - Дат­ского Совета по Сельскому Хозяй­ству и Продовольствию - главной организации датских фермеров.

Сельскохозяйственный Центр Знаний и Датский Сель­скохозяйственный Консалтинго­вый Сервис (ДСКС) это товари­щество, созданное из местных консалтинговых центров и центра знаний в количестве 31 организа­ции. Эта уникальная двухуровне­вая система, которая принадле­жит датскими фермерами и также используется ими. В товарище­стве задействованы около 3 500 профессионалов. История ДСКС начинается с 1875 года, когда фермерские организации начали нанимать своих собственных со­ветников. Сегодня ДСКС является одним из ведущих консалтинго­вых сервисов в Европе.

Центр обрабатывает и рас­пространяет наиболее акту­альную информацию для сель­скохозяйственного сектора, местных консалтинговых цен­тров в Дании. Эти местные цен­тры предоставляют информацию 45000 датским фермерам и 1000 овощеводам по вопросам произ­водства продуктов наивысшего качества для пищевой индустрии мирового уровня.

Задача Сельскохозяйствен­ного Центра Знаний. Фермерство - это такая профессия, где разви­тие происходит очень быстро и где приобретение и применение но­вых знаний и технологий состав­ляет разницу между успехом и провалом. Это ставит Центр Зна­ний на одну из ключевых ролей.

Агро Фуд Парк

Это основанный на междуна­родном знании бизнес-парк для сельского хозяйства и сектора производства продуктов питания. Агро Фуд Парк - концепт созда­ния европейского центра для ре­шения вопросов по пищевым и сельскохозяйственным инноваци­ям. В ближайшие годы планирует­ся провести значительное расши­рение в пригороде Орхуса, Агро Фуд Парке. На данный момент там работают 120 человек из 17 компаний, связанных с аграрно- продовольственным сектором.

Услугами Агро Фуд Парка пользуется большое количество компаний, образовательных учреждений. Производители семян, СЗР, удобрений, всех видов техники и т.д. платят за проведе­ние тестирования своих продук­тов, а затем за публикацию этих тестирований.

Проводятся полевые испыта­ния и изучения, относящиеся к производству растений. Напри­мер, ежегодные национальные испытания растениеводства. Они выполняются в тесном сотрудниче­стве с консалтинговыми центрами. На разных культурах проводятся тесты, сравнения, а также выясня­ется влияние различных средств защиты растений, инсектицидов, гербицидов и фунгицидов на сель­скохозяйственные культуры, а за­тем результаты публикуются (при условии, что они являются стати­стически корректными в течение 3-х лет испытаний).

Центр Знаний предоставляет информацию, уже готовую для использования. Результаты ис­следований обрабатываются, что позволяет советникам в консуль­тационных центрах, а в итоге самим фермерам, применять ре­зультаты испытаний в работе. В Центре работает целый ряд вы­дающихся экспертов в различных сферах сельского хозяйства. Это делает его идеальной «станцией обслуживания» для консалтинго­вых центров, которые таким обра­зом будут способны предоставить быстрые и конкретные ответы.

Распределение таких знаний независимо, так как это основы­вается на чётко выверенных дан­ных, а не только на собственных исследованиях той или иной ком­пании.

Развитие и координирование кратковременных и длительных обучающих курсов для работни­ков на любом уровне Датского Сельскохозяйственного Консал­тингового центра; координация сельскохозяйственного образова­ния и издание учебных материа­лов, используемых для обучения, - всё это проходит под покрови­тельством Академии ДЛБР, кото­рая находится в Центре Знаний.

Работает сеть фиксирования актуальной информации по кар­тофельному грибку и тле. Данная сеть развита в тесном сотрудни­честве с местными консалтинго­выми центрами. Фиксирование появления грибка на картофель­ных полях состоит из нескольких этапов и является очень полез­ным при принятии решений, так как местные советники, которые обследуют поля каждый день, не­медленно докладывают об обна­ружении картофельного грибка, и уже в течение 1-2 дней актуаль­ная информация о тле и грибках становится доступной для советников и фермеров. Предупрежде­ния о первых находках поступают очень быстро, так что фермеры сразу могут начать распыление необходимых СЗР.

Первичные метеорологиче­ские данные из разных регионов показывают ранее зафиксиро­ванные значения (за последние несколько дней), а также прогноз температуры воздуха, относи­тельной влажности и осадков на 7 дней вперёд. Эти первичные данные учитываются при подсчё­те суточных значений риска и воз­можности появления инфекции, например, грибка или тли.

Информационная база

Информационная база «Landbrugsinfo.dk» публикует профес­сиональные статьи и оказывает техническую поддержку большому количеству интернет-сайтов, при­надлежащих различным предпри­ятиям и организациям, включая «LandbrugsAvisen.dk» («Сельско­хозяйственные новости»), страни­цу которой ежедневно посещают около 10 ООО пользователей (www. Ir.dk). Некоторая информация не бесплатна.

Существует 5 видов подпис­чиков:

• Фермеры.
• Компании.
• Сельскохозяйственные образовательные учреждения.
• Студенты.
• Консалтинговые центры.

В такой базе данных можно найти информацию о растение­водстве, акциях, крупнорогатом скоте, поросятах, птице, а также по вопросам экономики. Там развива­ются и поддерживаются различные компьютерные программы для раз­личного вида производства.

Что касается растениеводства, то разработаны специальные программы для расчёта необхо­димого количества удобрений и программы, подсказывающие, когда и в каком количестве пора использовать СЗР или применять орошение.

Очень многие советники и фермеры получают самую не­обходимую и своевременную помощь в Сельскохозяйствен­ном Центре Знаний.

Региональные консалтинго­вые центры расположены в раз­ных регионах в Дании, это озна­чает, что как сами центры, так и их работники являются местны­ми жителями. Каждый советник сотрудничает с определённым ко­личеством фермеров, что создаёт между ними хорошие отношения.

Деятельность фермеров в Да­нии подвергается строгому кон­тролю Министерства сельского хозяйства. Ежегодно регистриру­ется количество удобрений и СЗР, использованных на том или ином поле. Фермеры должны предо­ставлять план выращивания куль­тур на своих фермах. Для каждой культуры существует определён­ная норма использования азота. Если же фермеру пришлось при­менить азота выше нормы, он бу­дет оштрафован. В связи с этим, фермерам необходимо большое количество информации и про­грамм для регистрирования всех данных. Если они не предостав­ляют таких данных - их штрафу­ют. Если то или иное средство по защите растений запрещено использовать после какой-либо даты, то фермерам даже не раз­решено хранить у себя на складе этот химикат, иначе на него будет наложен штраф.

Такие достаточно жёсткие меры вызваны тем, что в Дании очень большое внимание уделя­ется защите окружающей среды, особенно защите грунтовых вод. Практически везде в Дании грун­товые воды пригодны для питья.

Общая площадь, используе­мая для фермерских хозяйств, составляет 2 712 ООО га. Площадь под столовый картофель в этом году составила 10 660 га, что на 18-19% меньше чем в прошлом году. Уменьшение площади вы­звано низкими ценами на карто­фель в прошлом году.

Перевод М.Бугровой

Сельское хозяйство в Дании

Хотя Дания уже много лет яв­ляется промышленной страной, сельское хозяйство играет до сих пор важную роль в экономике этой страны. В Дании сельскохо­зяйственные угодья составляют 61,5% всей поверхности страны, на которых находятся около 60 ты­сяч ферм, а производство продо­вольствия занимает первое место в датской экономике и даёт 24,3% всей продукции. Всего сельским трудом занято немногим более 100 тыс. человек. Датское сель­ское хозяйство считается одним из самых современных и совершен­ных в мире. Оно пользуется всеми возможностями, которые создаёт Единая Сельскохозяйственная По­литика, которая обеспечивает су­щественный и стабильный доход для фермеров. В сельском хозяй­стве преобладает животноводство, которое составляет около 70% объ­ёма продаж, а производство расти­тельных культур - остальные 30%.

САМАЯ ДОХОДНАЯ ОТРАСЛЬ - ЖИВОТНОВОДСТВО

Более 15 миллионов человек могут обеспечить сельхозпродук­тами датские фермеры. Это при населении страны 5 миллионов человек. Две трети сельхозпродук­ции идет на экспорт - в более 175 стран мира.

Датское сельское хозяйство об­ладает чрезвычайно высокой кон­курентоспособностью.

Дания имеет свою длинную сельскохозяйственную историю. В течение прошлого столетия свя­щенник Грюнтвиг боролся за про­свещение крестьянства. Он верил в важность осознания крестьяни­ном своей роли и значимости как человека и гражданина. Начиная с середины XIX века и в дальней­шем сами крестьяне стали орга­низовывать высшие народные школы. Организованность датско­го сельского хозяйства является сегодня лучшей в мире. Фермерам предоставляется широкий круг ка­чественных консультативных услуг и возможность получения специ­ального сельскохозяйственного образования.

В Дании все фермы должны приобретаться только посред­ством купли. Для получения пра­ва на покупку фермы с участком свыше 30 га фермеру необходи­мо пройти специальное 5-летнее обучение в сельскохозяйствен­ной школе.

При покупке фермы, как и при любой другой сделке, можно по­лучить ссуду в обычном банке и в кредитных учреждениях. Для гарантии под займ недостаточ­но предоставить только землю и строения, фермер должен также предъявить расчёт прибыли, ожи­даемой им от покупаемого хозяй­ства. Государство только в очень ограниченном масштабе участвует в кредитовании фермеров.

Фермер всегда узко специа­лизирован. Если 30 лет назад в каждом хозяйстве были коровы, свиньи, птица и даже лошади, се­годняшний фермер занимается либо крупным рогатым скотом, либо свиноводством, либо птице­водством, либо земледелием.

Лишь в одном из пяти хозяйств есть наёмная рабочая сила, и в подавляющем большинстве слу­чаев речь идёт только об одном рабочем. Зачастую важную роль в экономике семейной фермы игра­ет супруга хозяина. Так, она может иметь работу вне фермы и при­вносить в бюджет семьи еще один заработок, или же она может уча­ствовать в работе на ферме. Часто второй член семьи становится бух­галтером хозяйства.

Ферма, где есть еще и наёмный рабочий, уже считается крупной, в таком хозяйстве может быть, на­пример, 135 свиноматок, и его продукция может достигать почти 2500 убойных свиней в год.

Дания производит 21 милли­он свиней в год, и 3/4 из них экс­портируются. Свинина составля­ет 7% от общего экспорта Дании. От каждой свиноматки в год по­лучают в среднем 22 поросёнка.

Более половины земледельче­ской продукции составляют зерно­вые культуры, важнейшими среди которых являются пшеница, яч­мень и рожь. Выращиваются также грубые корма, свёкла и кормовые травы. Корма составляют 2/3 про­дукции, что позволяет Дании поч­ти полностью удовлетворить по­требности своего животноводства. Импортируются только белковые корма.

Датское законодательство по охране окружающей среды требу­ет соблюдения гармоничного соот­ношения между поголовьем скота и размером фермерского земельного участка. Это обусловлено отсутстви­ем чрезмерно крупных животноводче­ских ферм.

Важную роль в сельском хозяйстве играет и молочный сектор. Ежегодно в Дании производится 4,5 млн. тонн молока. У каждого фермера в сред­нем есть 50 коров, каждая из которых даёт 7,5 тонны молока в год. Всего в Дании 2 млн. голов скота, и 700 тыс. из них - молочные коровы. Значитель­ная часть молока идёт на производ­ство сыра, масла и других молочных продуктов, 80% из которых экспорти­руются. Две трети коровьего поголо­вья - датская черно-пестрая порода, а остальные - джерсейская и красная датская молочная раса. Производство мяса достигает 200 тыс. тонн в год.

В Дании откармливается пример­но 112 млн. цыплят в год, в меньших масштабах - индюки, утки и другая птица. Производство птицы составля­ет примерно 180 тыс. тонн в год, 2/3 из которых экспортируются. Кроме этого, есть еще 4,2 млн. кур-несушек, от ко­торых получают 88 млн. яиц в год. Это полностью удовлетворяет внутрен­нюю потребность в яйцах.

Профессиональная консульта­ционная служба является одним из главных факторов, объясняющих вы­сокую организованность датских фер­меров. Большое количество местных консультационных центров призвано содействовать улучшению экономи­ческого положения семьи фермера, способствовать повышению качества продукции, а также направлять вни­мание фермера на экологические и этические аспекты его работы.

По материалам проспекта "Датское сельское хозяйство: в стране и за рубежом"

Исторические основы

Исторически так сложилось, что Дания никогда не имела славы промышленной державы. Скорее она была сельскохозяйственной окраиной Европы. На протяжении XVI-XIX веков основной статьёй датского экспорта было зерно. Это кажется несколько удивительным, т.к. страна достаточно северная. Однако на самом деле климат здесь, благодаря Гольфстриму, мягкий. Сочетание его с удобным для земледелия плоским рельефом и относительно плодородными почвами давало возможность получать неплохие урожаи, особенно по сравнению с северными соседями.

Но в конце XIX века из-за поступления на мировые рынки большого количества дешёвого зерна из России и США датчане больше не смогли конкурировать. Поэтому датское сельское хозяйство перешло в основном на выращивание скота и свиней, и основными вывозимыми из страны товарами стали свинина и сливочное масло. Именно ими Дания славилась на протяжении всего XX века. Эта же специализация сохранилась во многом и до сегодняшнего дня. Сейчас Дания отправляет на убой почти 30 миллионов свиней ежегодно. То есть примерно по 5 голов на каждого датчанина. Это позволяет ей быть единственной страной в мире, где количество свиней превышает количество людей. :-)

Основные отрасли сейчас

Конечно, в наше время Дания это уже не только сельское хозяйство. Уже с конца XIX века с общим развитием европейской промышленности стали появляться заводы и фабрики и в Дании. Но они были обычно небольшого или среднего размера. Из-за этого к настоящему времени они в основном или вошли в крупные европейские концерны или являются их поставщиками, и поэтому малоизвестны рядовому потребителю. Показательна, например, судьба знаменитой копенгагенской верфи Бурмейстер ог Вайн (Burmeister & Wain), которая в 1980-е годы вошла в состав немецкой MAN AG, став частью его подразделения по производству судовых двигателей. А так из датских машиностроителей некоторую известность имеет разве что производитель насосов Grundfos.

Наиболее же известными в мире датскими компаниями являются Maersk - крупнейший контейнерный перевозчик, и Carlsberg - одна из крупнейший пивоваренных компаний. Хотя, конечно, эти компании действуют по всему миру. Carlsberg, например, является лидером пивного рынка России. Но пиво для нас он не привозит из Дании, а производит здесь. В том числе на принадлежащем ему заводе Балтика. В Дании теперь находится только управление этих компаний. Но прибыль то идёт в Данию:-).

Определённую известность имеет также компания Lego. Хотя промышленное значение её не очень велико, но она является "законодателем мод" в области производства детских конструкторов и поэтому её знают по всему миру. Что является предметом гордости датчан.

Развитие продолжается

Как известно, в последние десятилетия определяющим в экономике стал не вал производства, а уровень развития технологий. Для развития же передовых технологий необходимы развитая наука и образование. Конечно, когда в XIX веке в Европе произошёл резкий скачок развития науки, сельскохозяйственная Дания не могла быть на переднем крае. Но и отстающей её тоже нельзя было назвать. Достаточно вспомнить имена Эрстеда и Бора.

Хотя представления о том, что является высокотехнологичным, меняются со временем, но если смотреть с сегодняшней точки зрения, то одними из первых высокотехнологичных компаний были фармацевтические. Благодаря развитию медицинской науки в Дании в начале XX века, здесь был основан целый ряд таких компаний. Крупнейшей из них сейчас является Novo Nordisk, известная своими лекарствами против диабета. В настоящее время в ней работает более 30000 сотрудников и в списке Форбс 2013 года она находится на 16-м месте среди фармацевтических компаний мира. В 1990-х в мире начался бум биотехнологий, это направление стало одним из передовых и быстроразвивающихся. На этой волне в последние 20 лет и в Дании возникло несколько заметных биотехнологических компаний, в том числе занимающихся разработкой новых лекарств.

Если говорить о современных высоких технологиях, то невозможно не вспомнить про компьютеры и вообще электронику. Но вот с этим в Дании, как и вообще в Европе, не очень хорошо, похвастаться Дания может разве только производством слуховых аппаратов. Лучше дело обстоит в области разработки программного обеспечения. Здесь положение похоже на таковое в датском машиностроении - в стране нет собственных крупных софтверных компаний, вместо этого немалое количество средних и малых предприятий и подразделений мировых гигантов, начиная с Майкрософт и Гугл. Но лучшим подтверждением уровня развития программирования в стране является даже не это, а имена известных датских программистов, начиная с Бьёрна Страуструпа, разработчика языка C++.

"Вечные" ценности:-)

Да, и я совсем забыл про нефть и газ:-). Оказывается, что в Дании они тоже есть, точнее не в самой Дании, а в датской части Северного моря. Добываемого хватает не только для покрытия собственных нужд, но и для того чтобы продавать. Тем более, что около половины электроэнергии в Дании в настоящее время уже получается из в основном от ветра. Ещё около половины вырабатывается из привозного угля. Да, и как уже писалось на этом сайте, в Дании ограничивается потребление бензина, внедряется велотранспорт и т.п. То есть мы видим довольно странный подход - имея топлива столько, что можно было бы нисколько не отказывать себе в его потреблении, страна, наоборот, прилагает все усилия, чтобы его сократить. При этом никакого сбережения углеводородных ресурсов не происходит, они добываются и отправляются на продажу.

Преимущества: низкие инфляция (2,4%) и безработица (5%). Большой профицит в платежном балансе (в 2004 г. $4,14 млрд.). Запасы газа и нефти. Сильное и прибыльное производство хай-тек. Высококвалифицированная рабочая сила.

Слабые стороны: большие налоги. Снижающаяся конкурентоспособность из-за высоких зарплат и сильной кроны.
Дания - индустриально-аграрная страна с высоким уровнем развития. Доля промышленности в национальном доходе - более 40 %. Страна стоит на первом месте в мире по объему внешнеторгового оборота на душу населения.
Основные экспортные товары: продукция машиностроения, мясо и мясопродукты, молочные продукты, рыба, медикаменты, мебель.
Ведущие отрасли: металлообработка, машиностроение (особенно электротехническое и радиоэлектронное), пищевая, химическая, целлюлозобумажная, текстильная. В сельском хозяйстве ведущая роль принадлежит мясо-молочному животноводству.

Дания бедна полезными ископаемыми, поэтому зависит от внешнего рынка. Однако в плане энергоресурсов Дания полностью самодостаточна. В последние годы обнаружена нефть на шельфе в Северном море и на юге Ютландии.

В настоящий момент 68% от ВНП Дании приходится на внешнеторговые операции. Основные партнеры Дании: ФРГ, Швеция, Великобритания, Норвегия, Нидерланды, Франция, США, в азиатско-тихоокеанском регионе - Япония и Китай. Основным экспортным рынком Дании остается Германия - 22% всего датского экспорта.
Доля экспорта в ВВП страны составляет 36%. Темпы роста экспорта довольно стабильны. Основные статьи экспорта Дании: сельхозпродукция (мясные, молочные продукты), рыба и морепродукты, транспортные услуги (у Дании самый передовой флот, который плавает по всему миру), энергетика и энергоносители, мебель, одежда, обувь. Международные эксперты считают, что экономика Дании и в дальнейшем будет развиваться равномерно, рост ВВП предполагается около 2,7%, будет расти внешнеторговый оборот.
Промышленность. Возможности для развития промышленности в Дании были гораздо более ограничены, чем в любой другой стране Северной Европы. В отличие от Швеции и Норвегии, в Дании нет крупных рек и значительных запасов гидроэнергии. Запасов нефти и газа в датском секторе Северного моря меньше, чем в норвежском и британском. Леса занимают менее 10% площади страны. Структура промышленности Дании базируется на ее сельскохозяйственной продукции, на ресурсах известняков и глин и на широком спектре импортного сырья. Важным фактором является наличие квалифицированной рабочей силы.

Два других важных сектора промышленности Дании – это сельскохозяйственное машиностроение (свеклоуборочные комбайны, доильные агрегаты и др.) и производство электротехнических товаров (от кабелей до телевизоров и холодильников). Дания внедрилась на международный рынок, специализируясь по некоторым видам товаров. Здесь выделяется цементная промышленность, возникшая на базе залежей известняка в районе Ольборга. Еще один вид полезных ископаемых Дании – глина – используется как сырье для производства кирпича и черепицы.

Энергетика. В 1966 в датском секторе Северного моря были обнаружены запасы нефти и природного газа. Эксплуатация началась в 1972.
Дания все еще импортирует значительное количество угля для производства электроэнергии, но благодаря росту экспорта нефти и газа, производству альтернативных видов энергии и политике энергосбережения страна почти полностью обеспечивает себя электроэнергией. Запасы нефти и газа в датском секторе Северного моря по мировым масштабам очень скромные.

В Дании действуют почти 3 тыс. ветряных мельниц, рассредоточенных по всей территории страны. Более того, разветвленная сеть комбинированных электростанций предопределяет высокую эффективность использования энергии.

Ведущими отраслями датской индустрии являются металлообработка, машиностроение и приборостроение. Здесь создается около 34% всего объема промышленного производства. Важное место занимает пищевая - 26%, химическая - 16,5%, целлюлозно-бумажная и полиграфическая - 8,5%, а также деревообрабатывающая и мебельная - 7,8% промышленность. Все эти отрасли имеют устойчивую тенденцию к росту производства и экспорта своей продукции. После нескольких лет застоя наметился подъем текстильной и швейной промышленности. В настоящее время эти отрасли дают около 3,5% от общего объема промышленного производства.

Наиболее динамично развивающиеся отрасли промышленности, производящие мебель, фармацевтические товары, медицинское, природоохранное и ветроэнергетическое оборудование, а также агропромышленный комплекс (производство мяса свинины и мяса говядины, сливочного масла, сыров и сухого молока) имеют хорошие шансы на продолжение роста. В промышленности и сельском хозяйстве еще сильнее будет сделан упор на приоритет экологически чистых технологий.

Пищевая пром.

Дания специализируется на продукции сельского хозяйства. Большое значение имеют поставки мяса и мясопродуктов, рыбы и морепродуктов, а также яиц и молочной продукции. Дания - крупнейший мировой экспортёр бекона (70% объёма мирового экспорта), вторым по вывозу мясных консервов (21%), четвёртым по маслу (12%), сыру (10%) и по экспорту рыбы (7%)6. Основными рынками сбыта являются такие страны как Англия, США, Швеция, Германия, Франция. Конкурентами Дании на рынке сельскохозяйственной продукции являются Голландия, Новая Зеландия, Швейцария, Франция, Исландия, Германия. Сохранить позиции продовольственного экспорта удалось благодаря организация научных исследований и совершенствования продуктов. Это создавало условия для появления новых продуктов и улучшения качества старых (выведение датской породы беконской свинины). Основная причина стабильности уровня сельскохозяйственного экспорта - это развитие специализации. Преуспевающие отрасли промышленности, образовавшиеся после второй мировой войны, специализируются в значительной степени на производстве, удовлетворяющем потребности сельского хозяйства. Фабрики по производству бекона, молочных продуктов, заводы по переработке кукурузы и пивоварни являются важными образованиями пищевого сектора - пищевой, табачной промышленности и промышленности пиво-безалкогольных напитков.

Датское сельское хозяйство является одним из ключевых секторов экономики страны и экспорт сельскохозяйственной продукции традиционно приносит значительную долю валютных поступлений в торговом балансе Дании. Экспортируется более двух третей производимой в стране сельхозпродукции. Причем Данию вряд ли можно отнести к числу стран со слишком комфортными природными условиями для ведения сельского хозяйства. Сельскохозяйственное производство Дании характеризуется высоким уровнем технологии и агротехники, который достигается за счет систематического применения самых передовых разработок в этой области, высокой степени механизации и автоматизации работ. В сельском хозяйстве Дании идет процесс концентрации производства и укрупнения ферм. Экологически чистые технологии в датском сельском хозяйстве успешно внедряются не только под административным прессом, но также потому, что они стали экономически выгодными для самих фермеров. Государство и кооперативные объединения финансируют новейшие научные разработки в этом направлении, что не только устраняет загрязнение среды обитания, но также приводит к увеличению выпуска экологически чистой продукции и повышает конкурентоспособность датского сельскогохозяйства. В агропромышленном комплексе страны действует около 300 кооперативных обществ, союзов, предприятий и ассоциаций, сформированных фермерами на национальном, региональном и местном уровнях.

Животноводство. Оно является крупнейшей и высокоэффективной отраслью сельского хозяйства Дании. На долю животноводства приходится примерно три четверти совокупных фермерских доходов.

Высокая эффективность датского животноводства обусловлена применением научно-обоснованных систем содержания сельскохозяйственных животных, а также практически повсеместным высоким уровнем механи-зации и автоматизации на всех участках производства и переработки продукции. Полностью сбалансирована кормовая база. Причем в качестве грубых кормов широко используется даже солома, обработанная соответствующим способом. Дания является крупным производителем сливочного масла. Дания занимает 8 место в мире по производству свинины. По экспорту сыра Дания занимает четвертое место в мире.

Рыбопереработка . Дания по объему вылова рыбы среди стран ЕС занимает второе место после Англии и входит в первую десятку крупнейших рыбоперерабатывающих стран мира, занимая третье место в мире по экспорту рыбы. Дания располагает значительным опытом в области рыболовства и имеет богатые традиции в области переработки рыбопродукции с высоким уровнем механизации и автоматизации всех производственных процессов. Построены крупные рыбные порты Эсбьерг и Хиртсхаль. В связи с обострением конкуренции в последние годы датская рыбная промышленность оказалась в тяжелом экономическом положении. Дело усугубляется установлением некоторыми государствами (в частности, Исландией) своей юрисдикции на некоторые традиционные зоны промысла.

Энергия

Дания является третьим производителем нефти в Западной Европе после Норвегии и Великобритании; вместе с добычей газа нефтяная промышленность является важной причиной положительного платежного баланса, существующего в Дании с начала 90ых. Производство энергии в Дании в основном опирается на импорт угля, нефти и природного газа из региона Северного моря, принадлежащего Дании, а также на энергию ветра. В датском районе Северного моря нефть и природный газ добываются в больших количествах, чем это необходимо для внутреннего потребления. Нефть и газ транспортируются на берег и подаются или экспортируются через газо- и нефтепроводы. Газ экспортируется в Швецию и Германию, тогда как излишки нефти в основном продаются на свободном рынке.

Добывающая промышленность Дании концентрируется вокруг датского сектора шельфа Северного моря. На экспорт идет природный газ - около 3 млрд. куб. метров (Швеция и Германия) и небольшая часть сырой нефти.

На юго-востоке от Фарерских островов ведется поиск нефти и газа. Воды экономической зоны Дании, Гренландии и Фарерских островов богаты рыбными ресурсами. Несмотря на наличие собственных запасов углево-дородов, в Данию ввозятся нефтепродукты, почти 12 млн. тонн каменного, бурого угля и буроугольных брикетов. Для энергетических целей широко используются солома, отходы лесной и деревообрабатывающей промышленности, ветровая и солнечная энергия. В целях снижения энергетических потерь на энергоемких производствах и ТЭЦ широко используются современные технологии рекуперации энергии. Законодательство страны запрещает использование атомной энергии. Наиболее значительных успехов Дания достигла в ветро и биоэнергетике. В области ветроэнергетики, как в ее практическом использовании, так и в производстве соответствующего оборудования, Дания, наряду с США, занимает ведущее место в мире. Широко ведутся работы по использованию солнечной энергии. На рынок уже поступили отдельные образцы приборов для преобразования солнечной энергии в электрическую.

Машиностроительная отрасль производит моторы, сельскохозяйственные машины, насосы, термостаты, холодильники, телекоммуникационное оборудование и суда. Энергетическое машиностроение. Основным направлением развития датского энергетического машиностроения является производство установок для альтернативной энергетики, которое поддерживается государством. В то же время, в Дании накоплен богатый опыт по проектированию и эксплуатации тепловых электростанций, работающих на угле и газе. Однако довольно быстро Дания заняла одно из ведущих мест в мире по производству холодильного оборудования для пищевой промышленности, оборудования для пивоваренной и сахарной промышленности, для переработки молока, мяса и рыбы, а также для мукомольной, хлебо-пекарной и кондитерской промышленности и других подотраслей. Для датского машиностроения вообще, и для машиностроения для пищевой промышленности в частности, характерно существование наряду с крупными предприятиями, играющими определяющую роль на мировом рынке в своем секторе, массы небольших фирм, выпускающих одно или два изделия, дополняющих и улучшающих возможности существующих высокопроизводительных линий и производств. Также успешно работают фирмы, специализирующиеся на изготовлении на заказ малых производств, в том числе на гибкой технологической основе.

Судостроение

Дания является одной из немногих стран, которые занимаются морским судостроением. Высокие производственные издержки затрудняют привлечение иностранных заказчиков. В условиях обострившейся конкуренции на мировом рынке судостроения основными заказчиками для датских судоверфей в настоящее время являются датские судоходные компании.

На датских верфях осуществляется строительство морских стандартных судов, а именно универсальных грузовых контейнеровозов, танкеров для перевозки химических грузов с нержавеющими грузовыми цистернами и двойными корпусами. Осуществляются экспериментальные работы по строительству специализированных судов - цементовозы, пассажирские и автомобильные паромы, транспортные суда и буксиры.

Леспром

В Дании 11% территории занимают леса, 2/3 из которых находится в частной собственности. Практически все это - лесопосадки, произведенные за последние 200 лет. В Дании лишь небольшое число деревообрабатывающих компаний располагают крупными специализированными предприятиями по производству окон, дверей, настила полов и потолочных панелей. Одна из самых развитых отраслей промышленности Дании – мебельная.

Сельское хозяйство издавна было предметом международной специализации Дании. Датские фермеры, которые составили в 2008 году менее 3 % от числа занятых (датская статистика объединяет фермеров с рыболовами и занятыми в горнорудной промышленности), производят объем продукции, достаточный, чтобы прокормить 15 миллионов человек. Несмотря на то что доля АПК в ВВП в настоящий момент очень мала, сельскохозяйственные угодья до сих пор занимают 65 % территории страны. Дания является крупным мировым поставщиком продуктов питания (особенно свинины и изделий из неё), причём в статистике экспорта они учитываются как продукция обрабатывающей (пищевой) промышленности.

Особенностью датской экономики является то, что большинство предприятий относится к малым и средним. Аналогичную картину можно наблюдать и в других развитых странах. Доля предприятий с числом занятых более 100 человек в Дании составляет не более 30 %, из которых лишь незначительная часть относится к действительно крупным. Это делает экономику Дании очень гибкой и способной быстро реагировать на различные рыночные импульсы, однако сдерживает развитие многих секторов из-за невозможности использовать эффекты расширения масштабов производства.

Государство в Дании играет значительную роль, особенно в социальной сфере: в системе здравоохранения, образования, в регулировании трудовой сферы. Правительство принимает также активное участие в поддержке конкурентоспособности экономики и проведении промышленной политики.

Датское государство в своё время заложило основы промышленного развития страны путём создания эффективной транспортной, коммунальной и социальной инфраструктуры, однако государственная собственность почти не использовалась непосредственно в производственном секторе или в финансово-банковской сфере. В конце XIX века в государственной собственности оказались все железные дороги страны, после чего государство сосредоточило в своих руках владение морскими, а позднее и воздушными портами. В 1970-е году, когда началось освоение нефтегазовых месторождений Северного моря, была создана государственная компания «Донг» (Dortg), обладающая монополией на транспортировку, хранение и продажу природного газа в Дании.

В настоящее время многие датские государственные компании полностью или частично приватизированы. В основном государственная собственность по-прежнему представлена инфраструктурой, а также энергетикой. В собственности государства полностью или частично находятся морской и воздушный порты Копенгагена, почтовая служба, ряд компаний, занимающихся авиаперевозками, компания по торговле недвижимостью, выставочный центр, лотерея, железные дороги. Государству принадлежит примерно треть акций, котируемых на фондовой бирже Копенгагена.

Доля занятых в общественном секторе Дании выросла с 8 % в 1950 году до 35,4 % в 2007 году, что сыграло свою роль в поддержании занятости. Государство обеспечивает бесплатное медицинское обслуживание всех граждан Дании (исключение составляют услуги дантиста; есть также некоторые ограничения на оплату лекарств). Больницы, в которые могут обращаться датчане, также являются государственными, хотя в отдельных случаях разрешается посещение частных клиник при условии компенсации расходов. Затраты на поддержание этой системы покрываются налогами. Многие специалисты считают, что государственный характер системы здравоохранения не мешает ей быть эффективной, потому что руководство и ответственность за качество услуг переданы на нижний уровень власти, непосредственно соприкасающийся с нуждами датчан.

Образовательная система также предполагает полностью бесплатное образование для граждан Дании. Плата взимается только за некоторые формы обучения для взрослых (к примеру, второе высшее образование). Датские студенты и даже школьники старших классов имеют возможность воспользоваться льготными государственными кредитами, если таковые необходимы для продолжения образования выше законодательно закреплённого минимума.

Пенсионная система тоже финансируется преимущественно из бюджета страны. По достижении 65 лет гражданин Дании получает гарантированную государственную пенсию, которая одинакова для всех. Вторая часть пенсии зависит от размера получаемого в течение жизни дохода. Третью часть получают лишь те пенсионеры, которые в годы трудовой деятельности самостоятельно делали пенсионные сбережения или заключали коллективный договор на формирование пенсии с работодателем.

Правительство Дании активно регулирует рынок труда, воздействует на рынок недвижимости, осуществляет меры по стимулированию экономики, особенно в сфере научных исследований, а также содействует экспансии бизнеса на внешние рынки. Важнейшим каналом воздействия служит законодательная деятельность.

Датская модель управления рынком труда получила название «флексикьюрити» (flexicurity; смысл английского названия можно передать словосочетанием «гибкая безопасность»). В соответствии с ней при увольнении или найме персонала предприятия не встречают никаких законодательных препятствий, однако государство осуществляет щедрую программу поддержки безработных, которая заключается не только в выделении пособий, но и в создании условий и стимулов для поиска работы и получения новой квалификации, если этого требует рынок. Система обходится налогоплательщикам достаточно дорого, однако позволяет бизнесу эффективно управлять персоналом. Вместе с тем она не позволяет решить проблему долгосрочной безработицы.

Основными внешнеторговыми партнёрами Дании являются страны ЕС (в особенности Германия, Швеция, Великобритания, Норвегия), США, Китай (2006 год).

Современная Дания - аграрно-индустриальная страна. Почти 75% валюты, необходимой для импорта, она получает от вывоза продуктов животноводства и птицеводства. Раз- ведение молочной породы коров, мясной породы свиней и домашней птицы составляет основу датского сельского хозяйства. Во время второй мировой войны поголовье скота резко сократилось, но к началу 60-х годов число коров, свиней и птиц достигло довоенного уровня и неуклонно растет, в то время как число лошадей и овец не только ниже довоенного, но и продолжает уменьшаться.

Продуктивность развивающихся отраслей датского животноводства весьма велика. Дания производит ежегодно 5,2-5,4 млн. т молока, 157-168 тыс. т масла, более 600 тыс. т бекона и свинины и свыше 150 тыс. т яиц. Продукция датского животноводства отличается высоким качеством и почти целиком идет на экспорт. Экспорт продуктов животноводства составляет 88,5% всей стоимости сельскохозяйственной продукции страны.

Местные породы крупного рогатого скота - красная датская и ютландская - получили мировую известность своей высокоудойностью и жирномолочностью. Всемирно известна и белая беконная порода свиней. Но если коров названных пород разрешено продавать живыми за границу, то свиней белой беконной породы строжайше запрещено вывозить из страны живыми. Тем самым Дания сохраняет монополию на эту одну из лучших в мире пород свиней.

Земледелие в Дании развито значительно сильнее, чем в любой другой скандинавской стране. Обрабатываемые земли занимают 62% земельных угодий, луга и пастбища - около 10%, столько же - лесные угодья, остальное - торфяники и земли под строениями или другими объектами. Около половины посевной площади занято чисто кормовыми культурами. Наряду с ними и большая часть продукции зерна (в ней преобладают овес, ячмень и кукуруза) и картофеля тоже идет на корм скоту. Большую роль играет возделывание кормовых корнеплодов - турнепса, кормовой свеклы, кольраби. Производство продовольственного зерна незначительно.

Продукция земледелия не покрывает потребности страны в зерне и кормах, и Дания частично ввозит и хлеб и корма. В импорте кормов преобладают главным образом отруби и кукурузные жмыхи. Именно трудности с получением концентрированных кормов, особенно при сокращении торговли с социалистическими странами, привели к указанному выше свертыванию менее продуктивных отраслей датского животноводства - коневодства и овцеводства.

Уровень механизации земледельческих работ очень высок. Современная сельскохозяйственная техника Дании преимущественно импортная - из ФРГ и США. Для обогащения так называемых гест - бедных почв песчаных равнин Дании - вносится много минеральных и органических удобрений. Плодородие почв в Дании возрастает, и ныне здесь собирают самые высокие в мире урожаи пшеницы.

Сельское хозяйство Дании резко дифференцировано в социальном отношении. Крупным фермерским хозяйствам, составляющим треть всех хозяйств страны, в начале 1960-х годов принадлежало 84% земельных угодий, до 82% поголовья крупного рогатого скота и 80% поголовья свиней.

Значительную роль играют кооперативные организации, впервые возникшие в стране в 1866 г. В них состоит более 90% всех крестьян. Распределение доходов в кооперативах ведется в зависимости от внесенных паев, большая часть которых принадлежит наиболее зажиточным хозяевам. Очень велик в сельской местности слой хюсманов - мелких арендаторов или батраков, имеющих свою маленькую усадьбу, а также прослойка сельскохозяйственных рабочих (обычно это родственники владельца хозяйства, не наследовавшие недвижимой собственности).

Рыболовство

В окруженной морями Дании с давнего времени развито рыболовство.

В средневековье оно играло оолее важную роль в экономике страны, чем ныне. Тогда датчане снабжали сельдью многие страны Европы. Так как в Дании не было соляных разработок (залежи соли открыли здесь лишь во время второй мировой войны), соль для засолки сельди выпаривали из морской воды на кострах. Для этого вырубали сосновые леса, густо покрывавшие всю страну.

В настоящее время рыболовством занимается более 20 тыс. человек, самостоятельно или артелями по два-пять человек. Рыбаки составляют наименее обеспеченную прослойку датского населения. Большинство из них находится в зависимости от крупных скупщиков-рыботорговцев. Есть и крупные рыболовецкие предприятия, эксплуатирующие наемных рабочих. Суда этих артелей выходят в море, оснащенные радиоаппаратурой и вооруженные самыми современными орудиями лова.

Ловят треску, камбалу, сельдь, макрель, а в Лимфьорде - устриц. На ряду с механизированной обработкой рыбы применяются и традиционные способы ее разделки вручную. Треску, подвешенную на горизонтальных жердях, в распластанном виде, сушат на воздухе в течение нескольких недель.

Промышленность

Дания бедна полезными ископаемыми. Лишь в западной Ютландии и на острове Борнхольм в небольшом количестве добывают бурый уголь. Разрабатывают также залежи каолина, мела, известняка, добывают поваренную соль, болотную руду и природный газ. Более значительны торфяные ресурсы - основное топливо в сельской местности.

Наибольшее значение в датской промышленности имеют три отрасли: пищевая, судостроительная и машиностроительная. Первая из названных отраслей базируется исключительно на переработке отечественных продуктов, а судостроение и машиностроение из-за отсутствия собственного сырья работают на импортируемом металле.

Основные отрасли пищевой промышленности - маслоделие, производство бекона и сгущенного молока, консервная, спирто-водочная и крахмально-паточная. На предприятиях пищевой промышленности занято около ii % всех рабочих, а доля ее продукции в валовой промышленной продукции Дании достигает 20%, что превышает долю любой другой отрасли датского промышленного производства. Характерная особенность пищевой промышленности Дании, в отличие от других Скандинавских стран, состоит в том, что до 80% ее продукции идет не на внутренний рынок, а на экспорт.

В судостроении занято лишь около 7,5% рабочих, но оно играет важную роль, ибо значительная часть судов экспортируется и дает немалую валютную выручку. Крупнейшее судостроительное предприятие, не раз получавшее заказы от Советского Союза и других социалистических стран,- верфи «Бурмейстер и Вайн».

Машиностроение связано с обслуживанием сельского хозяйства и морского транспорта (производство сельскохозяйственных орудий, сепараторов, холодильников, а также моторов и дизелей для морских судов). Развито производство велосипедов, автомобилей и машин для цементных заводов* работающих на местном сырье.

Руководящее положение в датской экономике занимают 25 крупнейших акционерных обществ. В некоторых из них на правах держателя акций принимает участие государство. В отдельных случаях государству даже принадлежит большинство акций.

Транспорт

Для Дании особо важен морской транспорт. Однако страна обладает также развитой сетью железных дорог. Много шоссейных дорог. Многочисленные острова связаны мостами или железнодорожными паромами. Крупнейший в мире мост строится между островами Фюн и Зеландия. Он протянется на 22 км через пролив Большой Бельт от порта Нюборг к порту Курсер.

Традиционный вид транспорта - телеги на двух и четырех колесах. Они были довольно широко распространены до конца XIX в. и встречались еще в первой четверти XX в. Затем их вытеснили автомобили, мотоциклеты и особенно велосипеды. Согласно официальной статистике, на каждых двух датчан приходится один велосипед. Не только в сельских местностях, но и в городах, где большее значение имеет рейсовый транспорт, в базарное время и в часы, когда датчане спешат на работу или с работы, велосипедистов на улицах так много, что они образуют сплошную движущуюся массу. В Дании даже существует ходячее выражение: «Даннгя - маленькая страна, густо населенная велосипедистами».